Bouteille de champagne AYALA - Brut majeur
  • Bouteille de champagne AYALA - Brut majeur

Champagne Ayala Brut Majeur

26,90 €
TTC

Le Brut Majeur de la maison Ayala est un champagne élégant et fin, qui offre une touche fruitée délicate

Il est composé de trois cépages: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir et 20% Pinot Meunier.

Le nez est ouvert et expressif, il se distingue grâce à des notes délicates d'agrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche. En bouche, ce champagne est bien équilibré entre fraîcheur et vinosité. Il se révèle fruité avec une belle longueur.

Le vin est précis, justement dosé, sans acidité, mais avec une légère minéralité qui lui confère un aspect aérien.

Quantité

 

 

 

Fruité et rafraîchissant, ce champagne à la robe jaune claire et aux reflets paille embaumera de ses fragrances de poires Williams et de fleurs blanches. Il comblera aussi vos papilles avec ses bulles fines et nombreuses.



Accord : En apéritif, poissons, crustacés, volailles et plateau de fromage.

Goût : Champagne équilibré et expressif.

Dégustation : 7/9°

Volume d'alcool : 12%



L'histoire de la Maison

La maison Ayala fondée en 1860 est située à Aÿ au cœur du vignoble champenois. Elle appartient à la société Ayala et Co filiale de la société Champagne Bollinger depuis 2005.

En 1855, Edmond de Ayala, fils d’un diplomate colombien se rend chez le vicomte de Mareuil dans le but d’apprendre à vinifier le vin. Il y rencontre Gabrielle d’Albrecht, la nièce du vicomte. Ils se marient en 1858 et Gabrielle apporte en dot le château d’Aÿ et de magnifiques vignes. C’est ainsi que la Maison est fondée en 1860. La marque Ayala est déposée au greffe du tribunal de commerce de Reims le 5 novembre 1875.

Logo de la maison Alaya

F2401402

Fiche technique

Région
Champagne
Couleur
Champagne
Producteur
Ayala & C°
Volume d'alcool
12%
Contenance
75 Cl