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La cuvée R de Ruinart se distingue par sa richesse et sa grande complexité. Composé de 40% de Chardonnay et de 60% de Pinot Noir, dont 20 à 25 % de vins de réserve, le Ruinart Brut dévoile des notes subtiles de fruits à chair blanche.
Ce champagne présente une effervescence soutenue, à la robe très brillante et limpide. Le premier nez est fin, frais, fruité. Il porte des notes d'abricot, de noisettes et d'amandes, ainsi que quelques notes florales et épicées. Le deuxième nez est brioché, biscuité. L'attaque en bouche est franche. Il laisse deviné des arômes de reine-claude et de brugnon. Sa finale est longue et fraîche, bien dosée.
Le champagne RUINART est parfait pour l'apéritif. Il peut également accompagner une entrée légère comme les huîtres et les coquilles Saint Jacques, ou bien un plat de poisson. Il est aussi possible de le proposer avec un fromage à affinage court.
Champagne "R" de Ruinart - Brut
56,90 €
TTC
La cuvée R de Ruinart se distingue par sa richesse et sa grande complexité. Composé de 40% de Chardonnay et de 60% de Pinot Noir, dont 20 à 25 % de vins de réserve, le Ruinart Brut dévoile des notes subtiles de fruits à chair blanche.
Ce champagne présente une effervescence soutenue, à la robe très brillante et limpide. Le premier nez est fin, frais, fruité. Il porte des notes d'abricot, de noisettes et d'amandes, ainsi que quelques notes florales et épicées. Le deuxième nez est brioché, biscuité. L'attaque en bouche est franche. Il laisse deviné des arômes de reine-claude et de brugnon. Sa finale est longue et fraîche, bien dosée.
Le champagne RUINART est parfait pour l'apéritif. Il peut également accompagner une entrée légère comme les huîtres et les coquilles Saint Jacques, ou bien un plat de poisson. Il est aussi possible de le proposer avec un fromage à affinage court.
Accord : En apéritif, en entrée avec des huîtres ou des coquilles Saint Jacques, ou avec un plat de poisson.
Goût : Champagne complexe, bien équilibré avec une belle intensité.
Dégustation : 6/8°
Volume d'alcool : 12%
Le domaine et le vignoble
RUINART est la plus ancienne Maison de champagne. Le moine Dom Thierry Ruinart, contemporain de Louis XIV, apprivoise la vie mondaine et les échos d'un nouveau vin pétillant ; ne portant pas encore le nom de champagne. Son neveu, Nicolas Ruinart rédige l'acte fondateur de la Maison Ruinart en 1729. C'est la première du monde.
Trois siècles plus tard, la Maison continue de s'étoffer et de s'ennoblir, grâce aux talents particuliers de chacune des générations de la lignée RUINART.
Parmi les sept cépages autorisés par l'Appellation d'Origine Contrôlée Champagne, c'est le Chardonnay qu'à choisi la Maison Ruinart. Complexe, il apporte élégance et fraîcheur aromatique.
F24014024
68 Produits
Fiche technique
- Région
- Champagne
- Maison
- Ruinart
- Contenance
- 75 cl
- Conseils de service
- Entre 6° et 8°C
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier