Clos Santini Patrimonio Blanc Haute vigne bio 2021

Clos Santini - Patrimonio Blanc - Haute vigne - bio 2021

16,00 €
TTC

Ce Patrimonio blanc Haute vigne 2021 est un blanc bio de notre ami Franck Santini du clos éponyme. Composé à 100% Vermentinu, nul doute que cette cuvée une pépite.  Fraîcheur, minéralité, fruité, tout ce qu'on peut attendre d'un Patrimonio blanc avec en plus ce côté bio. Beau millésime.

Médaille d'or International challenge Gilbert & Gaillard.

   

Quantité
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Paiements 100% sécurisés

Accord : Salade composée, Poissons, fruits de mer, viandes blanches, tapas.

Année : 2021

Goût : Très équilibré, corsé, minéral  avec une certaine fraîcheur sur les fruits, la fraise et une pointe poivrée.

Dégustation : 8/10°

 

Le domaine et le vignoble

Située au Nord de la Corse, sur les coteaux face au golfe de Saint-Florent, sur un terroir essentiellement argilo-calcaire avec une forte proportion caillouteuse l'appellation Patrimonio bénéficie du climat méditerranéen et de l'influence montagnarde et des sols granitiques, grès, calcaire, sable et argileux. 

Franck Santini engagé depuis de nombreuses années dans une démarche d'agriculture bio dispose d'un domaine au pied du Cap corse dans le golf de Saint-Florent.  Cette exploitation est familiale perdure depuis 1850 avec des alliances successives de grandes familles locales, Dominici, Montemagni.

 

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2 Produits

Fiche technique

Région
Corse
Millésime
2021
Couleur
Blanc
Producteur
Clos Santini
Volume d'alcool
13%
Contenance
70 cl
Conseils de service
Entre 10° et 12°C
Cépages
Vertimentinu
Pays
France
Paiements 100% sécurisés