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Ce Patrimonio rosé Haute vigne 2024 est un rosé bio de notre ami Franck Santini du clos éponyme. Composé de 75% de Niellucciu et 25 % de Grenache noir, nul doute que cette cuvée une pépite. Fraîcheur, minéralité, fruité, tout ce qu'on peut attendre d'un Patrimonio rosé avec en plus ce côté bio. Beau millésime.
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Patrimonio - AOP Rosé - Clos Santini - Haute vigne bio - 2024
15,90 €
TTC
Ce Patrimonio rosé Haute vigne 2024 est un rosé bio de notre ami Franck Santini du clos éponyme. Composé de 75% de Niellucciu et 25 % de Grenache noir, nul doute que cette cuvée une pépite. Fraîcheur, minéralité, fruité, tout ce qu'on peut attendre d'un Patrimonio rosé avec en plus ce côté bio. Beau millésime.
Accord : Poissons, coquillages, viandes blanches, tapas.
Année : 2024
Goût : Très équilibré, corsé, minérale avec une certaine fraîcheur sur les fruits, la fraise et une pointe poivrée.
Dégustation : 8/10°
Le domaine et le vignoble
Située au Nord de la Corse, sur les coteaux face au golfe de Saint-Florent, sur un terroir essentiellement argilo-calcaire avec une forte proportion caillouteuse l'appellation Patrimonio bénéficie du climat méditerranéen et de l'influence montagnarde et des sols granitiques, grès, calcaire, sable et argileux.
Franck Santini engagé depuis de nombreuses années dans une démarche d'agriculture bio dispose d'un domaine au pied du Cap corse dans le golf de Saint-Florent. Cette exploitation est familiale perdure depuis 1850 avec des alliances successives de grandes familles locales, Dominici, Montemagni.
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118 Produits
Fiche technique
- Région
- Corse
- Millésime
- 2024
- Appelation
- AOC Patrimonio
- Couleur
- Rosé
- Volume d'alcool
- 13%
- Contenance
- 75 cl
- Cépages
- 75% Niellucciu 25% Grenache