• Nouveau

SAINT JOSEPH GERARD BOUCHER ROUGE 2017 75 CL

17,90 €
TTC

Accord:  volailles grillées,viandes blanches et fromages.

Année: 2017

Goût: Fruits mûrs légèrement macérés dominé par la cerise, le cassis et la framboise.

Dégustation: 17/18°

Volume d'alcool: 13 %

Quantité

 

 

 

ST JOSEPH ROUGE  : Domaine Gérard Boucher

Le Domaine Gérard Boucher est situé au milieu des Côtes du Rhône septentrionales, sur la rive droite du Rhône à Chavanay entre Valence et Lyon.

Cultivé sur 10 hectares au milieu du Parc naturel régional du Pilat, sur un sol peu profond et granitique, dans le couloir des vents rhodanien, ayant un rendement moyen de 6500 pieds par hectare.

Depuis maintenant 5 générations, la famille Boucher, s'évertue à produire des vins de grandes qualités depuis 1850, et de grande complexité.

Les vendanges se pratiquent à la main, en cuves béton ouvertes avec un contrôle des températures se maintenant autour des 28° C, en fin de fermentation, macéré une vingtaine de jours pour une meilleure extraction.

Son élevage se fait à dans des demi muids de 550 litres pendant 12 à 15 mois, atténuant le goût boisé.

Les vignes ont en moyenne, de 20 à 30 ans, et ce doux nectar est composé à 100% de Syrah, donnant un vin rouge aux reflets grenat.

A découvrir et savourer !

F240329104
12 Produits

Fiche technique

Couleur
Rouge
Producteur
Gérard BOUCHER
Volume d'alcool
13%
Région
VALLEE DU RHONE
Contenance
75 CL
Conseils de service
16-18°C
Conseils de conservation
3 à 6 ans
Cépages
100% SYRAH
Millésime
2017
Arôme
FRUITS MURS - OLIVE NOIRE
Appelation
SAINT JOSEPH
Pays
FRANCE