Gris Blanc 2023 - Gérard Bertrand - IGP d'Oc

Gris Blanc 2023 - Gérard Bertrand - IGP d'Oc

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Cette cuvée aux cépages Grenache et Grenache Gris suscite des arômes très friands en petits fruits rouges.

Le rosé Gris Blanc est à servir frais, entre 10 et 12°C, idéal pour l'apéritif ou alors avec des crustacés, coquillages, poissons, salades méditerranéennes, mets asiatiques ou plats épicés. En bouche, il fait ressentir un léger perlant. Ce vin est unique, pur et cristallin.

Lors de sa vinification, les raisins sont vendangés à la main et immédiatement pressés. Elle est effectuée sous protection du gaz carbonique dans le but de préserver tous les arômes que procure le Grenache. Sa fermentation est réalisée à basse température puis il est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs semaines.

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Accord : Apéritif, coquillages et crustacés, poissons, plats épicés, salades méditerranéennes et mets asiatique.

Année : 2023

Goût : Vin au léger perlant, très frais, qui rehausse le fruit.

Dégustation : 10/12°

Volume d'alcool : 13%

  

Le domaine et le vignoble

Gérard Bertrand découvre se passion pour le vin en 1975 et commence ses premières vendanges. Il se perfectionne durant douze années aux côtés de son père Georges Bertrand. Par la suite, il reprend le domaine familial : Domaine de Villemajou. Ce n'est que cinq ans plus tard qu'il créé sa propre société à son nom dans le but de développer sa gamme de vins du Sud de la France. Il devient propriétaire du Domaine de Cigalus et du Château Laville Bertrou les années suivantes.

Son vignoble se situe dans le Sud de la France, dans le Languedoc-Roussillon, entre les Pyrénées et la Méditerranée. Cette région est privilégiée par son climat : peu de précipitations et un ensoleillement considérable.

Gérard Bertrand

F24082100
72 Items

Data sheet

Région
Languedoc-Roussillon
Millésime
2023
Producteur
Domaine Gérard Bertrand
Volume d'alcool
13%
Conseils de service
Entre 10° et 12°C
Cépages
Grenache et Grenache gris
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