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Bistrologie Rouge - Jeff Carrel - Vin de France - 12.5%
6,00 €
TTC
Bistrologie Rouge rend hommage aux vins de comptoir, ceux que l'on sirotait autour du zinc en échangeant des histoires et partageant la bonne humeur. Ce vin signé Jeff Carrel se distingue par sa robe rouge sombre, limpide et éclatante. Au nez, il séduit par des arômes intenses de petits fruits rouges bien mûrs, accompagnés de subtiles notes de cuir et d’épices. En bouche, ce Vin de France est souple et facile à boire, sans recherche de puissance ni de tanins marqués, mais avec l’accent mis sur le plaisir et le croquant du fruit.
Un vin à déguster en toute simplicité, parfait pour un moment convivial et sans prétention.
Accord : un vin convivial, parfait pour accompagner un repas entre copains, du taboulé, des grillades, des pizzas .....
Goût : En bouche, il est expressif, il évoque un mélange de baies mûres et de confiture de fruits rouges en train de mijoter, agrémenté d'une touche d'épices et de cuir.
Cépages : Pinot / Grenache / Carignan / Syrah / Cabernet Sauvignon.
Dégustation : 16/18°
Volume d'alcool : 14%
Récompenses :
James Suckling : 90/100.
50 Great Red Wines of the World 2024 : 93/100.
Le domaine et le vignoble
Au sein d'un large éventail de vins réputés, la maison Carrel a su s'imposer avec une grande aisance.
Que signifie le nom Jeff Carrel ? Il représente une large gamme de vins, certains étant biologiques et d'autres provenant de divers domaines, sans oublier la marque Jeff Carrel elle-même. La Maison Carrel fonctionne comme chai pour l’élevage et l’affinage, tandis que le Cuvier Carrel se spécialise dans les vins issus de l’agriculture biologique. Le Domaine d’Ansignan, niché sous le Canigou, montagne sacrée des Catalans, est un vignoble composé de vieilles vignes dans les Pyrénées Orientales.
Jeff Carrel exerce principalement son activité en Languedoc-Roussillon, mais aussi à Bordeaux, en Beaujolais et en Bourgogne. Il élabore une collection de vins uniques, chacun avec une étiquette distinctive et à des prix abordables : des vins simples, mais pas simplistes, comme il aime à le préciser. Chaque vin possède son propre univers et sa propre histoire. Jeff Carrel crée des vins à forte personnalité, ancrés dans des valeurs sociétales et environnementales, tout en maîtrisant les techniques culturales et œnologiques. Ses vins incarnent une histoire humaine riche en rencontres, cultures, cépages et climats, avec pour seule ambition d’être sincères.
En Occitanie, Jeff Carrel et Sébastien Calduch ont découvert leur trésor en s'installant à Ansignan, où ils ont insufflé une nouvelle vie aux vignobles et aux villages reculés des Pyrénées Orientales, tout en valorisant ce précieux patrimoine.
Leur démarche va au-delà de la préservation : ils créent des vins singuliers aux noms surprenants, qui séduisent les amateurs. Le domaine Carrel est d’ailleurs apprécié pour offrir une gamme de vins diversifiée avec un excellent rapport qualité-prix.
Qu’il s’agisse de rouges, de blancs ou de rosés, les vins de Jeff Carrel sont pensés pour des moments de plaisir, à des prix souvent abordables, et sont conçus pour plaire à un large public.
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60 Produits
Fiche technique
- Appelation
- Vin de France
- Couleur
- Rouge
- Volume d'alcool
- 12.5%
- Contenance
- 75 cl
- Conseils de service
- Entre 16 et 18°C
- Conseils de conservation
- 3 à 5 ans
- Cépages
- Pinot / Grenache / Carignan / Syrah / Cabernet Sauvignon
- Pays
- France
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