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Villa des Anges - Réserve 2021 - Jeff Carrel - Vin de France - 14%

Villa des Anges - Réserve 2021 - Jeff Carrel - Vin de France - 14%

9,50 €
TTC

La Villa des Anges Réserve séduit par son caractère expressif, avec des arômes généreux de crème de fruits noirs, comme le cassis et la mûre, agrémentés de notes épicées. En bouche, il révèle une rondeur séduisante, enrichie de nuances de vanille et de toasté dues à son élevage en barrique. La finale est vive, avec des tanins délicats. Ce vin rouge, boisé et structuré, reste tout en gourmandise,

Le compagnon idéal, pour un apéritif improvisé ou un barbecue.

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Accord : un vin convivial, parfait pour accompagner des viandes rôties ou des plats épicés.

Année : 2021

Goût :  En bouche, l’attaque est soutenue par une fine acidité inébranlable, enveloppée dans une texture ronde, veloutée et séduisante. La finale est dynamique, avec une matière qui gagne encore en intensité.

Cépages : 60% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah.

Dégustation : 16/18°

Volume d'alcool : 14%

Le domaine et le vignoble

Au sein d'un large éventail de vins réputés, la maison Carrel a su s'imposer avec une grande aisance.

Que signifie le nom Jeff Carrel ? Il représente une large gamme de vins, certains étant biologiques et d'autres provenant de divers domaines, sans oublier la marque Jeff Carrel elle-même. La Maison Carrel fonctionne comme chai pour l’élevage et l’affinage, tandis que le Cuvier Carrel se spécialise dans les vins issus de l’agriculture biologique. Le Domaine d’Ansignan, niché sous le Canigou, montagne sacrée des Catalans, est un vignoble composé de vieilles vignes dans les Pyrénées Orientales.

Jeff Carrel exerce principalement son activité en Languedoc-Roussillon, mais aussi à Bordeaux, en Beaujolais et en Bourgogne. Il élabore une collection de vins uniques, chacun avec une étiquette distinctive et à des prix abordables : des vins simples, mais pas simplistes, comme il aime à le préciser. Chaque vin possède son propre univers et sa propre histoire. Jeff Carrel crée des vins à forte personnalité, ancrés dans des valeurs sociétales et environnementales, tout en maîtrisant les techniques culturales et œnologiques. Ses vins incarnent une histoire humaine riche en rencontres, cultures, cépages et climats, avec pour seule ambition d’être sincères.

En Occitanie, Jeff Carrel et Sébastien Calduch ont découvert leur trésor en s'installant à Ansignan, où ils ont insufflé une nouvelle vie aux vignobles et aux villages reculés des Pyrénées Orientales, tout en valorisant ce précieux patrimoine.

Leur démarche va au-delà de la préservation : ils créent des vins singuliers aux noms surprenants, qui séduisent les amateurs. Le domaine Carrel est d’ailleurs apprécié pour offrir une gamme de vins diversifiée avec un excellent rapport qualité-prix.

Qu’il s’agisse de rouges, de blancs ou de rosés, les vins de Jeff Carrel sont pensés pour des moments de plaisir, à des prix souvent abordables, et sont conçus pour plaire à un large public.

F240274309
60 Produits

Fiche technique

Millésime
2021
Appelation
Vin de France
Couleur
Rouge
Volume d'alcool
14%
Contenance
75 cl
Conseils de service
Entre 16 et 18°C
Conseils de conservation
3 à 5 ans
Cépages
Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah
Pays
France

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