CHATEAU HAUT PEYRAT  cadillac Rouge AOC 2018 75 CL

CHATEAU HAUT PEYRAT cadillac Rouge AOC 2018 75 CL

€10.90
VAT included

Le millésime 2018 CHATEAU HAUT PEYRAT  Cadillac Rouge est dans une grande année pour les bordeaux. La production des raisins mûrs et concentrés ont permis d'élaborer un Bordeaux Cadillac d'un parfait équilibre entre les cépages, merlot, cabernet franc  et cabernet sauvignon.  Le vin a subi  une fermentation en cuves béton thermorégulées, et un élevage de 12 mois en fût de chêne français. Les arômes de fruits, cerise, mûre, chocolatés et mentholés avec en surplus les notes grillées en font un millésime superbe. Il a été récompensé au concours mondial de Bruxelles en 2021.

   



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Livraison 48h-72h ouvrés

 

Emballage certifié et agréé

Accord : Il se marie aussi bien avec des grillades de viandes ou de légumes, un plat traditionnel en sauce ou de saveurs plus exotiques comme un tajine et des marinades. Il sera également le compagnon parfait pour vos fromages affinés.
Ce vin s’appréciera dès à présent ou après quelques années en cave.

Goût : Sa robe rouge rubis, brillante est à l’image des arômes de fruits qui émanent du verre. Il exprime un parfait équilibre entre la gourmandise du merlot et du cabernet franc, sur la cerise et la mûre, et les arômes chocolatés et mentholés du cabernet sauvignon, eux-mêmes délicatement fondus aux notes grillées de l’élevage. Sa puissance lui procure une belle persistance.

Volume d'alcool : 14 %


Le domaine et le vignoble

Les premières récoltes à Château Haut Peyrat remontent à 1690. Il est repris par Isabelle et Didier Gil en 2014 et restaure entièrement la propriété y compris le vignoble. Situé sur l'AOC Cadillac, le vignoble s'étend sur 20 ha avec un terroir Argilo-graveleux / Argilo-calcaire. L'outil de production est de dernière génération permettant de sortir des vins du domaine et d'une remarquable qualité.

F24081010
41 Items

Data sheet

Pays
France
Région
Bordeaux
Millésime
2018
Appelation
AOC Cadillac
Colour
Red
Maison
HAUT-PEYRAT
Producteur
Isabelle et Dier Gil
Volume d'alcool
14%
Contenance
75 cl

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