- -15%
- Nouveau
- -15%
- contact@23vins.com
- 05 55 37 30 30
Langue :
Le millésime 2021 CHATEAU HAUT PEYRAT Cadillac Rouge, se distingue par sa robe rouge rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de vanille et de fruits rouges bien mûrs. En bouche, l'attaque est acidulée et sapide, avec des tanins tapissants et une suavité réconfortante. La persistance se manifeste par des notes intenses de framboise et des accents truffés.
Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour profiter de la fraîcheur de ses arômes fruités, ou bien conservé quelques années pour savourer l'évolution de son bouquet. Forts de notre expérience des millésimes précédents, nous recommandons une garde d'au moins 8 ans pour ce vin.
Côtes de Bordeaux -Cadillac – A.O.C - CHATEAU HAUT PEYRAT - 2021
10,50 €
8,93 €
Économisez 15%
TTC
Le millésime 2021 CHATEAU HAUT PEYRAT Cadillac Rouge, se distingue par sa robe rouge rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de vanille et de fruits rouges bien mûrs. En bouche, l'attaque est acidulée et sapide, avec des tanins tapissants et une suavité réconfortante. La persistance se manifeste par des notes intenses de framboise et des accents truffés.
Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour profiter de la fraîcheur de ses arômes fruités, ou bien conservé quelques années pour savourer l'évolution de son bouquet. Forts de notre expérience des millésimes précédents, nous recommandons une garde d'au moins 8 ans pour ce vin.
Accord : Haut Peyrat 2021 est un vin rouge élégant, idéal pour accompagner aussi bien des plats comme une blanquette de veau ou des légumes qu'une lotte à l'armoricaine. Il se mariera parfaitement avec des fromages à pâte dure ou, pour le dessert, un délicieux tourteau fromager.
Goût : En bouche son attaque est acidulée, sapide. Il présente une belle tenue avec des tanins tapissant et une suavité réconfortante. Sa persistance se fait sur des notes intenses de framboise et la finesse d’accents truffés.
Cépages : 59% Merlot, 23% Cabernet Franc, 13% Cabernet Sauvignon et 5% Malbec
Volume d'alcool : 14 %
Le domaine et le vignoble
Les premières récoltes à Château Haut Peyrat remontent à 1690. Il est repris par Isabelle et Didier Gil en 2014 et restaure entièrement la propriété y compris le vignoble. Situé sur l'AOC Cadillac, le vignoble s'étend sur 20 ha avec un terroir Argilo-graveleux / Argilo-calcaire. L'outil de production est de dernière génération permettant de sortir des vins du domaine et d'une remarquable qualité.
F240810101
180 Produits
Fiche technique
- Région
- Bordeaux
- Millésime
- 2021
- Appelation
- AOC Cadillac
- Couleur
- Rouge
- Producteur
- Château Haut-Peyrat
- Volume d'alcool
- 14%
- Contenance
- 75 cl
- Pays
- France
Vous aimerez aussi
- -15%
- Rupture de stock