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Ce Médoc Mouton Cadet Réserve 2016, est plutôt rond et ample, avec de très jolies notes boisées, et des tanins puissants et maitrisés.
Ce vin puissant et intense dévoile des arômes de fruits frais, et des épices douces en fin de bouche.
Grâce à un élevage en cuve, ce vin exprime tous les arômes et la typicité du Médoc, offrant en final, une très belle ampleur qui avec le temps s’amplifiera.
Un vin rouge de garde, avec un très grand potentiel.
Médoc - AOC -Mouton Cadet Réserve - Baron Philippe De Rothschild - 2016
16,90 €
TTC
Ce Médoc Mouton Cadet Réserve 2016, est plutôt rond et ample, avec de très jolies notes boisées, et des tanins puissants et maitrisés.
Ce vin puissant et intense dévoile des arômes de fruits frais, et des épices douces en fin de bouche.
Grâce à un élevage en cuve, ce vin exprime tous les arômes et la typicité du Médoc, offrant en final, une très belle ampleur qui avec le temps s’amplifiera.
Un vin rouge de garde, avec un très grand potentiel.
Accord : Parfait pour accompagner des viandes rouges grillées, de la charcuterie, un plateau de fromages.
Goût : Belle attaque puissante aux tannins plutôt riches. Son nez intense et subtil aux arômes fruités de cassis et de mûre, évoluant vers des épices douces. Le final plutôt riche exprime le terroir du Médoc.
Cépages : 61% Merlot / 39% Cabernet Sauvignon.
Dégustation : 18/19°
Volume d'alcool : 13,5 %
Le domaine et le vignoble
Le terroir de ce Médoc est constitué de graves qui absorbent la chaleur la journée, pour la restituer la nuit.
Chaque parcelle sélectionnée pour l’élaboration de ce Médoc Mouton Cadet Réserve, est suivie par les œnologues de Baron Philippe de Rothschild, afin de déterminer la date la plus optimale, pour débuter les vendanges.
Ce procédé permet donc de conserver la personnalité et la diversité de chaque parcelle et de chaque cépage, pour ensuite réaliser un assemblage de qualité.
Après une macération longue, les jus seront ensuite élevés dans des barriques en chêne Français, pendant 10 mois, et seront ensuite embouteillés dans le centre Vinicole de Mouton Cadet.
F24023101
52 Produits
Fiche technique
- Région
- Bordeaux
- Millésime
- 2016
- Appelation
- AOC Médoc
- Couleur
- Rouge
- Producteur
- Baron Philippe de Rothschild
- Volume d'alcool
- 13.5%
- Contenance
- 75 cl
- Conseils de service
- Entre 16 et 18°C
- Conseils de conservation
- Entre 7 et 12 ans
- Cépages
- Merlot et Cabernet Sauvignon
- Pays
- France