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Ce vin aux arômes de fruits rouges est le fruit de l’assemblage de cépages Merlot, Cabernet et Malbec.
Vendangés mécaniquement et vinifiés traditionnellement, après avoir été triés et pressés, les raisins resteront en cuves pendant trois semaines, pour une première fermentation, pour être ensuite élevés en barriques puis filtrés avant la mise en bouteille.
Ce magnifique et généreux Côtes de Bourg, riche et équilibré dans son ensemble, met en avant des tannins fondus et un final riche et légèrement épicé.
Côtes de Bourg - AOC - Château Valades - Grand-Maison - 2019
6,60 €
TTC
Ce vin aux arômes de fruits rouges est le fruit de l’assemblage de cépages Merlot, Cabernet et Malbec.
Vendangés mécaniquement et vinifiés traditionnellement, après avoir été triés et pressés, les raisins resteront en cuves pendant trois semaines, pour une première fermentation, pour être ensuite élevés en barriques puis filtrés avant la mise en bouteille.
Ce magnifique et généreux Côtes de Bourg, riche et équilibré dans son ensemble, met en avant des tannins fondus et un final riche et légèrement épicé.
Accord : Vin de gastronomie, viandes rouges où blanches et fromages.
Année : 2019
Goût : Fraîcheur marquée par des arômes de fruits mûrs, aux saveurs boisées.
Dégustation : 16/17° C
Le domaine et le vignoble
Le Château Grand-Maison possède 6,5 hectares d’argile et de graves. Le vignoble est planté en altitude à 85 mètres, en surplomb de la Gironde. Ainsi, les vignes sont soumises aux vents d’ouest quasi constants, ce qui optimise la concentration des raisins et réduit l’humidité, donc le risque de maladies. L’encépagement est très favorable au merlot (90%), avec un complément de malbec qui donne sa singularité aux vins du château.
Les vins de Grand Maison, incluant la cuvée Valades, sont issus d’une extraction douce pour préserver l’intégrité du fruit. Ils montrent des tanins soyeux, avec des notes corsées de prune, d’épices et de cacao, légèrement florales et minérales en finale.
F240008
Fiche technique
- Région
- Bordeaux
- Millésime
- 2019
- Appelation
- AOC Côtes-de-Bourg
- Producteur
- Château Grand-Maison
- Volume d'alcool
- 13%
- Contenance
- 75 cl
- Conseils de service
- Entre 16 et 18°C
- Cépages
- Merlot, Cabernet et Malbec