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Langue :
Le Châteauneuf-du-Pape est un vin propre et piquant qui a été élevé en barrique. C'est un blanc riche et corsé qui a des notes de pêches blanches, de brioche et de chèvrefeuille. Son nez est floral et fruité.
C'est un vin de gastronomie qui peut être consommé jeune. Toutefois, c'est aussi un vin de garde dont la dégustation peut attendre au minimum 5 ans. Ainsi, il développera des arômes tels que la truffe blanche.
Ce Châteauneuf-du-Pape est idéal pour accompagner des fromage de caractère mais aussi des viandes blanches ou rouges.
Châteauneuf-du-Pape - Clos Saint Jean - Blanc 2021
40,00 €
TTC
Le Châteauneuf-du-Pape est un vin propre et piquant qui a été élevé en barrique. C'est un blanc riche et corsé qui a des notes de pêches blanches, de brioche et de chèvrefeuille. Son nez est floral et fruité.
C'est un vin de gastronomie qui peut être consommé jeune. Toutefois, c'est aussi un vin de garde dont la dégustation peut attendre au minimum 5 ans. Ainsi, il développera des arômes tels que la truffe blanche.
Ce Châteauneuf-du-Pape est idéal pour accompagner des fromage de caractère mais aussi des viandes blanches ou rouges.
Accord : Crustacés, poissons et viandes blanches.
Année : 2021
Goût : Arômes de mandarine, d'orange et de citron vert.
Dégustation : 10/12°
Volume d'alcool : 14,5%
Le domaine et le vignoble
Le Clos Saint Jean fut créé vers 1900 par Edmond TACUSSEL. Le domaine reste familial, aujourd'hui dirigé par Pascal et Vincent MAUREL.Le domaine s'étend sur 41 hectares sur le plateau argilo-calcaire et les versants.
La culture des sols est la plus naturelle possible. La qualité du raisin et du vin est par conséquent excellente.
Ce cru est pur et équilibré grâce au mélange de cépage de Grenache blanche, Clairette et Roussane. Sa finalité est la fraîcheur.
F240329031
2 Produits
Fiche technique
- Région
- Rhône
- Millésime
- 2021
- Appelation
- AOC Châteauneuf-du-Pape
- Volume d'alcool
- 14.5%
- Contenance
- 75 cl
- Conseils de service
- Entre 10° et 12°C