Whispering Angel - Château d'Esclans - Côtes de Provence AOC - Rosé - 2023

Accord : Viandes blanches, entrées, poissons, volailles, tapas, salades, ratatouille...

Année : 2023

Goût : Vin frais avec une grande finesse, fruité et gourmand avec une belle intensité aromatique, et une belle souplesse. C’est un vrai rosé de gastronomie.

Dégustation : 8/10°

Cépages : 72% Grenache, 13% Rolle, 7% Syrah, 4% Cinsault, 4% Tibouren.

Volume d'alcool : 13%

Le domaine et le vignoble

Construit au 19ème siècle, le château d’Esclans a connu de nombreux propriétaires. Appartenant aujourd’hui, à Sacha Lichine depuis 2006, ce magnifique château a contribué à l’essor des rosés Côtes de Provence.

Situé dans la vallée des Esclans, tout près des Gorges de Pennafort, dans l’arrière-pays Varois, il était autrefois, un poste d’observation du golfe de Fréjus, permettant de se protéger des attaques et invasions martimes.

Grâce à ce vigneron passionné par les rosés de Provence, la cuvée "Whispering Angels", est désormais sans conteste, une belle référence au niveau mondiale des rosés de Provence.

N’hésitez pas à découvrir cette cuvée exceptionnelle !