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Langue :
Ce rosé de couleur rose pâle, incarne l’élégance, la fraîcheur, le renouveau et la modernité, par sa finesse.
Château de la Clapière, accompagnera avec aisance une cuisine fraîche, épicée, sublimant à merveille une langouste où un homard grillé. La bouche, ample et soyeuse sur des notes de pêche jaune, s’étire en longueur et s'exprime avec finesse et élégance.
Cette magnifique bouteille saura enchanté votre cuisine méditerranéenne, asiatique, thaïlandaise ou japonaise.
Médaille d'or au Concours Général Agricole 2022.
Côtes de Provence AOP Château de la Clapière - Cuvée La Violette - Cru Classé - Rosé - 2022
11,50 €
TTC
Ce rosé de couleur rose pâle, incarne l’élégance, la fraîcheur, le renouveau et la modernité, par sa finesse.
Château de la Clapière, accompagnera avec aisance une cuisine fraîche, épicée, sublimant à merveille une langouste où un homard grillé. La bouche, ample et soyeuse sur des notes de pêche jaune, s’étire en longueur et s'exprime avec finesse et élégance.
Cette magnifique bouteille saura enchanté votre cuisine méditerranéenne, asiatique, thaïlandaise ou japonaise.
Médaille d'or au Concours Général Agricole 2022.
Accord: Cuisine méditerranéenne et asiatique. Une cuisine fraîche, épicée, de caractère, comme un homard, une langouste, un curry au lait de coco.
Année: 2022
Goût: Vin fruité et vif, élégant et fin, ample et soyeux.
Dégustation: 8/10°
Volume d'alcool: 13%
Cépages : 39% Cinsault, 28% Grenache, 33% Syrah
Le domaine et le vignoble
En 1932, M. Fabre se prit de passion pour l'Aumérade et acheta le domaine. Depuis plus de 90 ans, la Maison Fabre travaille dans le domaine du vin et y sont devenus une référence grâce à leurs exigences et leur savoir-faire.
Le Château de la Clapière appartient aux Domaines Fabre représentant le plus grand vignoble du Var, faisant de la famille Fabre les premiers embouteilleurs et fondateurs des Côtes de Provence. Propriété de 53 hectares, dont 32 hectares sont en cru Classé, installé en contrefort du massif schisteux des Maures, au carrefour des vallées fertiles de Sauvebonne et des Borrels où la vigne s'épanouit entre agrumes et palmiers sous un micro-climat.
La cuvée La Violette est produite dans l’un des six domaines de la famille, parmi 300 hectares de vignes au cœur d’une vaste plaine argilo-calcaire.
F240330202
31 Produits
Fiche technique
- Région
- Provence
- Millésime
- 2022
- Appelation
- AOC Côtes de Provence
- Couleur
- Rosé
- Producteur
- Domaine Aumérade
- Volume d'alcool
- 13%
- Conseils de service
- Entre 8° et 10°C