Le Mourre de la Caille 2021 - Domaine La Ligière

Vacqueyras - AOP - Le Mourre de la Caille - Domaine la Ligière - 2021

17,90 €
TTC

Ce vin rouge d’appellation d’origine contrôlée Vacqueyras est fait de l’alliance du Grenache, du Syrah et du Mourvèdre.

C’est dans la vallée du Rhône qu’est conçu ce vin de plaisir. Fidèle à son appellation, Le Mourre de la Caille séduit avec sa robe rubis. Il est parfumé de fruits rouges et de notes fumées tandis qu’en bouche il se révèle charnu et bien structuré.

Conseil de service : Mettez-le en carafe une demi-heure avant la dégustation et servez-le à une température de 17°C. Vous pouvez le déguster dès maintenant ou d’ici 2020. Enfin, il accompagnera à merveille des plats tels que le navarin d’agneau ou la daube de bœuf.

Quantité
En stock - Livraison 24/48h

Accord : Daube de bœuf provençal, navarin d'agneau aux courgettes, gibiers en sauce.

Année : 2021

Goût : ce Vacqueyras est charnu, dense et bien développé, dominé par les fruits rouges et une note de fumée, belle maturité de structure.

Dégustation : 17°

Cépages : 70% de Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre.

Le domaine et le vignoble

Le domaine est situé dans la vallée du Rhône et plus précisément dans la vallée des pierres d’où l’appellation tire son nom. Il s’étend au pied des Dentelles de Montmirail.
Les propriétaires ont à cœur de produire des vins certifiés d’agriculture biologique et d’appliquer les principes d’une culture biodynamique. C’est avec leurs mains qu’ils effectuent les vendanges et veillent sur leurs vignes. Cet art de vie leur permet de produire des vins médaillés lors du Concours Général Agricole de Paris en 2015 ou lors du prestigieux concours Decanter de 2013.

F24032915
60 Produits

Fiche technique

Région
Rhône
Millésime
2021
Couleur
Rouge
Producteur
Domaine La Ligière
Volume d'alcool
14%
Contenance
75 cl