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Château Haut Selve est un graves blanc sec produit par la famille LESGOURGUES qui dégage une grande persistance aromatique, légèrement toastée, avec des arômes d'agrumes et de menthe, de fleurs blanches. Elevé 6 mois en fûts de chêne Français et Autrichien, il propose des notes légèrement boisées mais discrètes, présentant un très bel équilibre entre acidité et rondeur.
L'attaque en bouche est fraîche et souple, avec un touche minérale apportée par le Sémillon. Un vin subtil, délicat, qui sera parfait pour accompagner des poissons grillés où des volailles rôties.
Vin de garde qui peut se laisser vieillir 5 et 8 ans.
Graves Blanc - AOC -Château Haut Selve - Famille Lesgourgues - 2022
12,50 €
TTC
Château Haut Selve est un graves blanc sec produit par la famille LESGOURGUES qui dégage une grande persistance aromatique, légèrement toastée, avec des arômes d'agrumes et de menthe, de fleurs blanches. Elevé 6 mois en fûts de chêne Français et Autrichien, il propose des notes légèrement boisées mais discrètes, présentant un très bel équilibre entre acidité et rondeur.
L'attaque en bouche est fraîche et souple, avec un touche minérale apportée par le Sémillon. Un vin subtil, délicat, qui sera parfait pour accompagner des poissons grillés où des volailles rôties.
Vin de garde qui peut se laisser vieillir 5 et 8 ans.
Accord : Viandes blanches, poissons, coquillages & crustacés, cuisine du monde, fromages et fruits de mer et à l’apéritif.
Année : 2022
Goût : Vin complexe, floral, fruité aux notes de fruits secs grillés, de fleurs blanches, d'agrumes.
Dégustation : 8/ 10°C
Volume d'alcool : 12.5 %
Le domaine et le vignoble
Le Château Haut Selve est l'unique création du XXI ème siècle dans le Bordelais. L'objectif est de créer un grand vignoble sur les terres d'une très belle et grande réputation, ayant été ravagée par le phylloxéra au XIX ème siècle. Tout a été crée des plantations de vignes, à la création du chai.
L'histoire de la Famille Lesgourgues, débute en 1974. La 3ème génération, succédant à Maurice et Jean Jacques Lesgourgues, investie dans la gestion des domaines.
La Famille compte aujourd'hui cinq domaines à son actif, dont quatre en pleine propriété, notamment dans les Graves, le Madiran, le Bas-Armagnac, ainsi que le Côtes de Blaye, dans laquelle la Famille dirige et contrôle la politique commerciale ainsi que la vinification.
La tradition, l'innovation sont les maîtres mots qui dirigent et guident l'entreprise familiale.
F2402153
12 Produits
Fiche technique
- Région
- Bordeaux
Sud Ouest - Millésime
- 2022
- Appelation
- AOC Graves
- Couleur
- Blanc
- Producteur
- Famille Lesgourgues
- Volume d'alcool
- 12.5%
- Contenance
- 75 cl
- Conseils de service
- Entre 8° et 12°C
- Conseils de conservation
- 3 à 5 ans
- Cépages
- Sauvignon et Sémillon