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Ce vin qui provient du Sud-Ouest de la France présente des notes de fruits. En bouche, il est sec et souple en même temps, avec une belle fraîcheur.
Il est excellent servi frais à l’apéritif ou bien en accompagnement de vos repas conviviaux. Son potentiel de garde est de deux ans, mais le mieux est encore de le déguster dès à présent.
Il est reconnu pour le mélange de ces deux cépages : 80% de Colombard et 20% de Sauvignon. Sa vinification lui est propre : vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.
Accord : Frais à l'apéritif, tapas, plateau de fruits de mer, raclette, charcuterie, coquillages & crustacés, desserts fruités.
Cépages : 80% Colombard, 20% Sauvignon.
Goût : Notes de fruits , Blanc sec souple.
Dégustation : 10°
Volume d'alcool : 11.5 %
C'est Monsieur François Morel qui est à la tête du domaine UBY. Il est issu d'une génération de viticulteurs Suisse et d'une lignée de vignerons Armagnacais. Il exprime sa passion à travers des vins de qualité, tout en restant dans la simplicité et le dynamisme de l'essor du domaine familial.
Un nouveau chai a été construit en 2012, garant de la sécurité et du développement du domaine. Le but est d'allier la maîtrise et la technicité.
Fiche technique
Basé sur 4
avis
Bon vin!
Vin passe avec tous
Bon rapport qualité prix !
Fruitée mais trop sucré, vraiment agréable ces saveurs d'agrumes. Tarif imbattable.