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Veuve Clicquot - La Grande Dame - par Yayoi Kusama - 2012
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Cette Cuvée d'exception, a été imaginée et crée par l'iconique artiste japonaise Yayoi Kusama, spécialement et uniquement pour la Maison Veuve Clicquot, célébrant ainsi son nouveau millésime 2012. Cette création originale est un véritable hommage à Madame Clicquot, "Grande dame emblématique de la Champagne". La Grande Dame 2012, souligne la gloire du pinot Noir, qui pour Madame Clicquot, est le cépage ayant le plus grand potentiel et la plus grande palette arômatique, permettant de créer des champagnes d'exceptions.
L'étui et le flacon de cette Grande Dame 2012, transmettent le dialogue entre l'artiste "Yayoi Kusama" et Veuve Clicquot, s'inspirant de ses signatures emblématiques, comme les pois et la fleur.
La Grande Dame 2012, grâce à sa composition harmonieuse et complexe, est une promesse pour les années à venir. Son potentiel de garde est immense, entre 10 et 15 ans minimum...
Accord : À servir sur une entrée puis en accompagnement de tout un repas.
Goût : À la fois fruité et minéral.
Cépages : 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay.
Dégustation : 10/12°
Volume d'alcool : 12.5%
Le domaine et le vignoble
Crée en 1772, par Philippe Clicquot, cette maison est vite devenue incontournable dans le monde du champagne, ayant obtenue le droit de produire du Champagne rosé en 1775.
En 1805, le fils de Philippe, François, hérite donc de l'entreprise, mais il meurt prématurément, c'est donc son épouse, Nicole, née sous le nom de Ponsardin, qui prend la direction de cette majestueuse maison de champagne.
La Maison veuve Clicquot a su produire des champagnes non millésimés, en apportant entre 20 et 40% de vins de réserve dans ces champagnes, ayant jusqu'à parfois 20 ans d'âge, ce qui signe ainsi une belle intensité.
F24010868
1 Produit
Fiche technique
- Millésime
- 2012
- Appelation
- AOC Champagne
- Couleur
- Blanc
- Maison
- Veuve Clicquot
- Contenance
- 75 cl
- Conseils de service
- Entre 10° et 12°C
- Conseils de conservation
- Jusqu'à 2035
- Cépages
- Chardonnay et Pinot Noir
- Pays
- France