Cadillac - Château De Lestiac - 2018 - AOC Côtes De Bordeaux

Accord: Viandes rouges rôties ou grillées et fromages.

Année: 2018

Goût: Vin puissant avec une belle amplitude.

Dégustation: 16/18°

Volume d'alcool: 13.5%

Le domaine et le vignoble

Vignoble Gonfrier est un domaine viticole familial situé dans la région viticole de l'Entre-Deux-Mers en Gironde, dans le sud-ouest de la France. Fondée en 1956 par André Gonfrier, la société est aujourd'hui dirigée par la troisième génération de la famille Gonfrier.

Le domaine s'étend sur 450 hectares de vignes, dont une grande partie est située sur des coteaux argilo-calcaires, bénéficiant d'un terroir propice à la culture de différents cépages tels que le merlot, le cabernet sauvignon, le cabernet franc et le sauvignon blanc.

Le Vignoble Gonfrier produit une large gamme de vins de Bordeaux, allant des vins rouges fruités et souples aux vins blancs secs et aromatiques. Le domaine est également connu pour ses vins rosés légers et rafraîchissants, ainsi que pour ses vins mousseux élégants et festifs.

Le Vignoble Gonfrier attache une grande importance à la qualité de ses vins et met en œuvre des techniques de viticulture raisonnée pour préserver l'environnement et garantir la santé des sols et des vignes. La vinification est réalisée avec des techniques modernes et respectueuses du raisin pour conserver les arômes et les saveurs naturelles du terroir.

En plus de sa production de vins de qualité, le Vignoble Gonfrier propose également des visites guidées de ses installations ainsi que des dégustations de ses vins dans son caveau de dégustation. Le domaine est ouvert toute l'année et accueille les visiteurs dans un cadre convivial et chaleureux.