Pessac Léognan - AOC -Château Coucheroy 2021 Rouge - Vignobles Lurton

Accord : Pessac-Léognan Château Coucheroy Rouge 2021 se marie parfaitement avec une variété de plats raffinés, les viandes rouges grillées ou rôties,  idéalement des steaks, des côtes de boeuf ou des gigots d'agneau. Le Gibier, telles que le faisan, le cerf ou le sanglier. Les Plats en sauce, les fromages à pâte dure, tels que le comté, le gruyère, ou un vieux parmesan. La cuisine méditerranéenne, comme des ratatouilles ou des grillades d'agneau aux herbes de Provence, se marient bien avec la structure et les arômes du vin.

Année : 2021

Goût : Au nez, ce vin dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et le cassis, accompagnés de subtiles notes épices et de cèdre. En bouche, le vin est bien équilibré, avec des tannins soyeux et une belle fraîcheur qui lui confèrent une grande élégance. La finale est longue, persistante et légèrement boisée, apportée par un élevage en fûts de chêne, donnant au vin une belle profondeur.Vin souple, plaisant et harmonieux.

Dégustation : 16/18°

Volume d'alcool : 13%

Le domaine et le vignoble

Les vignobles André Lurton représentent l'une des plus importantes entreprises viticoles du Bordelais. C'est une entreprise familiale de génération en génération reprise par les 7 enfants d'André Lurton. Considérant que produire un bon vin est un art, ils travaillent avec souplesse, compétence, exigence et imagination. 

En 2019, Jacques Lurton a repris la présidence des Vignobles et a mis sa riche expérience internationale d'œnologie au service des vins de la propriété afin d'apporter une vision inspirée et créative à l'entreprise.

Aujourd'hui, les vignobles Lurton possède 1300 hectares de vignes et 27 propriétés, localisés sur les meilleurs terroirs viticoles et des plus prestigieuses appellations de la région Bordelaise.