Bourgogne Aligoté - Closerie des Alisiers - Blanc sec 2021

Œil : Vin à la robe jaune-vert clair.

Nez : Subtiles notes florales, minérales et de pomme verte.

Année : 2021

Accord : En apéritif et fruits de mer.

Goût : Vin aromatique, onctueux et ferme, sec et caressant, peu charpenté mais persistant.

Dégustation : 10 à 12 degrés.

Domaine et le vignoble

Stéphane Brocard, issu d’une famille de vignerons à Chablis, passionné par les vins de Bourgogne, s’installe en 2007 à Marsannay, où il crée la Closerie des Alisiers à Chenôve. En plus de ses propres vignobles situés à Pommard et Daix, il collabore année après année avec les mêmes producteurs et parcelles, afin de produire des vins fidèles à sa vision : pureté, fruité, fraîcheur et authenticité.

Sa sélection d’appellations est soigneusement choisie et comprend des références prestigieuses telles que Pouilly-Fuissé, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Volnay ou Meursault. Il propose aussi des cuvées plus confidentielles, qui se distinguent par un excellent rapport qualité-prix.

Engagé dans le respect de l’environnement et des terroirs, sa collection de vins certifiés bio continue de s’élargir. Les amateurs apprécieront sans aucun doute la qualité remarquable de ces bouteilles.