Rosé de Pressée - Domaine du Tariquet - IGP Côtes de Gascogne - 2024

Accord : entrées et apéritifs : gaspacho, pimientos farcis à la morue, makis crabe-avocat, moules au paprika, terrine de canard au poivre vert, mille-feuille de tomate et mozzarella au basilic frais.

Plats principaux : risotto noir aux seiches, osso bucco à la milanaise, poulet tikka masala, côtelettes d’agneau grillées, penne à la sauce arrabbiata, pizza fraîche cuite au feu de bois, piperade basquaise.

Fromages : brebis des Pyrénées, gouda extra vieux.

Desserts : tiramisu, forêt noire, méli-mélo de fraises et framboises fraîches, crumble aux mûres et myrtilles.

Année : 2024

Goût : Vin frais, fruité et gourmand.

Dégustation : 8/10°

Volume d'alcool : 11 %

Cépages : 45% Syrah, 25% Malbec, 15% Cabernet-Franc, 15% Merlot

L'histoire du Domaine du Tariquet

La maison du Tariquet se situe dans le paysage gersois, à Eauze. À travers ses 1125 hectares de terre, le domaine est la plus grande propriété de vin blanc en France. Le domaine du Tariquet c'est avant tout une histoire et une aventure familiale qui a su au fil des années remporter de nombreux prix et bénéficier d'une grande notoriété internationale. Désormais, l’entreprise exporte plus de 50% de sa production notamment en Angleterre, Allemagne, au Canada et au Japon.