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Le Muscat de Beaumes de Venise est un vin calme blanc, ayant la certification en agriculture biologique et d'appellation AOP.
Il est cultivé sans engrais, sans désherbants, ni traitements chimiques mais avec des produits naturels et des préparations biodynamiques. La vallée du Rhône est un terroir plutôt aride très exposé au Mistral. C'est ce qui rend ce vin puissant et velouté, mais aussi très frais avec une grande longueur sur des notes de pêche et d'épices.
Il s'accorde très bien avec le foie gras, les terrines/pâtés au foie de volailles, les toasts apéritifs, le fromage de chèvre et le bleu de brebis, sans oublier les desserts et tartes aux fruits (notamment la pêche).
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Muscat de Beaumes De Venise - AOP- Domaine de La Ligière - 2023
18,70 €
TTC
Le Muscat de Beaumes de Venise est un vin calme blanc, ayant la certification en agriculture biologique et d'appellation AOP.
Il est cultivé sans engrais, sans désherbants, ni traitements chimiques mais avec des produits naturels et des préparations biodynamiques. La vallée du Rhône est un terroir plutôt aride très exposé au Mistral. C'est ce qui rend ce vin puissant et velouté, mais aussi très frais avec une grande longueur sur des notes de pêche et d'épices.
Il s'accorde très bien avec le foie gras, les terrines/pâtés au foie de volailles, les toasts apéritifs, le fromage de chèvre et le bleu de brebis, sans oublier les desserts et tartes aux fruits (notamment la pêche).
Accord: Apéritifs, toasts, pâtés de foie de volailles, foies gras, fromages de chèvre et bleus, ou encore desserts et tartes aux fruits.
Année: 2023
Goût: Vin moelleux, puissant et velouté aux arômes floraux de rose, d'écorce d'orange et de notes de fruits de la passion.
Dégustation: 15/16°C
Le domaine et le vignoble
Situé dans la vallée du Rhône, cette cuvée est sur un terroir plutôt aride, de faible vigueur et exposé au mistral. Les vignes sont plantées sur une terre d'argiles rouges mélangée à des galets roulés.
Le domaine est situé dans la vallée du Rhône et plus précisément dans la vallée des pierres d’où l’appellation tire son nom. Il s’étend au pied des Dentelles de Montmirail.
Les propriétaires ont à cœur de produire des vins certifiés d’agriculture biologique et d’appliquer les principes d’une culture biodynamique. C’est avec leurs mains qu’ils effectuent les vendanges et veillent sur leurs vignes. Cet art de vie leur permet de produire des vins médaillés lors du Concours Général Agricole de Paris en 2015 ou lors du prestigieux concours Decanter de 2013.
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23 Produits
Fiche technique
- Région
- Rhône
- Millésime
- 2023
- Appelation
- AOC Muscat de Beaumes-de-Venise
- Producteur
- Domaine La Ligière
- Volume d'alcool
- 15%
- Contenance
- 75 cl
- Conseils de service
- Entre 14° et 16°C
- Cépages
- Muscat