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Côte Rôtie - Les Bécasses - Magnum - M. Chapoutier - 2020 - AOP Rouge

Côte Rôtie - Les Bécasses - Magnum - M. Chapoutier - 2020 - AOP Rouge

130,00 €
TTC

Cette cuvée allie la puissance et la finesse. Il se caractérise pour son boisé, son fuité et ses épices. Comme de nombreux vins signé M. Chapoutier, il peut se garder quelques années en cave. C’est un grand classique reconnaissable facilement par la particularité de la maison. Sa bouche est ample et profonde.

Sa vinification se fait dans des cuves béton et son élevage dure entre 14 et 16 mois. L’élevage se fait dans des fûts de chêne ce qui préserve la pureté du fruit et des notes florales, ce qui signe le caractère authentique des Côte-Rôtie.

Quantité
Rupture de stock

Accord : Viandes rouges, gibiers, volailles, gratin de courgettes/aubergines et fromages.

Année : 2020

Goût : Boisé, épicé et vanillé. Notions de framboise, violette, romarin et tapenade. 

Dégustation : 16 - 17°



Le domaine et le vignoble

À la fin des années 1990, M. Chapoutier reprend la direction de l’entreprise familiale qui est implantée depuis 1808 dans la vallée du Rhône. Il a pour objectif de valoriser la biodynamie pour produire des vins minéraux et de caractère. Grâce à cela, il a considérablement augmenté la qualité de ses vins. Ces cuvées se gardent alors parfaitement dans le temps. Sa maison de négoce connait donc une période de prospérité du fait d’investissement dans d’autres régions et d’autres pays (Australie). 

Michel Chapoutier est un homme connu pour son enthousiasme et pour son amour du vin et de la vie.

F2403293610

Fiche technique

Région
Rhône
Millésime
2020
Appelation
AOC Côte-Rôtie
Volume d'alcool
13.5%
Contenance
150 cl
Cépages
Syrah