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Ce Côte de Nuit-Villages est intense et puissant sur ces arômes. Ils mêlent la cerise, le cassis. C’est un vin tannique qui s’harmonise très bien sur son ensemble.
Sa récolte est manuelle puis la vendange est mise en cuve pour une macération à froid de 3 à 4 jours. Sa cuvaison a une durée de 15 à 21 jours, où le « chapeau » est régulièrement arrosé. Il est ensuite vinifié en fut de chêne.
Il accompagnera parfaitement des plats en sauce, gibiers, viandes rouges et les fromages.
Sa structure lui permet d’avoir une longue garde. Il sera sensationnel entre 5 et 10 ans.
Côte de Nuits-Villages AOC - Domaine d'Ardhuy - Clos des Langres - Rouge 2019
41,50 €
TTC
Ce Côte de Nuit-Villages est intense et puissant sur ces arômes. Ils mêlent la cerise, le cassis. C’est un vin tannique qui s’harmonise très bien sur son ensemble.
Sa récolte est manuelle puis la vendange est mise en cuve pour une macération à froid de 3 à 4 jours. Sa cuvaison a une durée de 15 à 21 jours, où le « chapeau » est régulièrement arrosé. Il est ensuite vinifié en fut de chêne.
Il accompagnera parfaitement des plats en sauce, gibiers, viandes rouges et les fromages.
Sa structure lui permet d’avoir une longue garde. Il sera sensationnel entre 5 et 10 ans.
Paiements 100% sécurisés
Accord : Plats en sauce, gibiers, viandes rouges et fromages, Côte de Boeuf, Poêlée de champignons.......
Année : 2019
Goût : Notes de cerise, cassis, Torréfié, légèrement boisé.
Dégustation : 14-16°
Le domaine et le vignoble
Le domaine d’Ardhuy est réparti sur la Côte de Beaune et la Côte de Nuit en Bourgogne. Les vignes sont travaillées avec un profond respect du terroir avec une parfaite maîtrise des différents étapes de l’élaboration d’un vin.
Le Clos des Langres est reconnu pour la qualité de sa production depuis fort longtemps. La vigne agée de 25 ans environ et plus de 65 ans pour les plus anciennes, propose un ensemble d'un excellent niveau qualitatif et gustatif, évoluant sur un sol brun calcaire organodétriques.
F240408102
2 Produits
Fiche technique
- Région
- Bourgogne
- Millésime
- 2019
- Appelation
- AOC Cöte de Nuits-Villages
- Maison
- Domaine d'Ardhuy - Clos des Langres
- Volume d'alcool
- 14.5%
- Contenance
- 75 cl
- Conseils de service
- Entre 14° et 16°C
- Conseils de conservation
- Entre 5 et 15 ans
- Cépages
- Pinot Noir
- Pays
- France
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Paiements 100% sécurisés