Château Galoupet - Cru Classé - Côtes de Provence AOC - Rosé 2023

Goût: En bouche, ce rosé est à la fois frais et rond, avec une belle acidité qui équilibre parfaitement la douceur des fruits. Les saveurs de fruits rouges et d’agrumes sont suivies d’une touche légèrement épicée et d’une finale longue et agréable, qui révèle une légère salinité, typique des vins de cette région ensoleillée. Au nez, il déploie un bouquet complexe et séduisant, marqué par des arômes de fruits frais tels que la pêche, le pamplemousse et la framboise, accompagnés de notes florales délicates de fleurs blanches et de touches subtiles d’herbes fraîches et de minéralité. Ces arômes invitent à la dégustation et annoncent un vin de grande finesse.

Accord: Ce rosé se marie parfaitement avec la cuisine méditerranéenne, notamment les fruits de mer, les poissons grillés, les salades fraîches et les pâtes légères. Il accompagne également à merveille des fromages de chèvre ou des viandes blanches grillées. À savourer aussi bien en apéritif qu’au cours d’un repas, il saura séduire les palais les plus exigeants.

Dégustation: 8°C/12°C

Volume d'alcool: 14%

Récompense :   97/100 Guide Bettane et Desseauve 2025

                         91/100 Robert PARKER

                         91/100 DECANTER

Le domaine et le vignoble

Le Château Galoupet est un Cru Classé de Provence depuis 1955. Il est composé de 72 hectares de coteaux caillouteux en bord de mer, faisant de lui l'une des plus vastes propriétés viticoles de l'appellation. Son vignoble varié comprend le Grenache, le Mourvèdre, le Cinsault, la Syrah, le Tibouren, le Rolle, le Sémillon, le Chardonnay, le Cabernet, le Calladoc et le Carignan.

Les vins rosés dominent la production avec 70 %, suivis des rouges avec 20 % et des blancs avec 10 %. Le Cru Classé est élaboré dans les trois couleurs.Il a connu de nombreux changements ces deux derniers siècles avec un total de 14 changements de propriétaires.

Le vignoble a été coupé en une quarantaine de parcelle et composé de 6 cépages. Le château a été acheté par Moët et Hennessy qui font partie du groupe LVMH.