Les Sorcières - Côtes du Roussillon - Domaine du Clos des Fées - 2023

Les Sorcières - Côtes du Roussillon - Domaine du Clos des Fées - 2023

13,50 €
TTC

À travers ce vin rouge "Côtes du Roussillon", émane près de deux décennies d'engagement et de passion pour la terre et les vignes. Cet assemblage de Syrah, de Grenache et de Carignan, né de cet amour, puise son essence dans des vignes de moins de 25 ans. Récoltés manuellement, les fruits offrent en bouche une explosion de saveurs, enveloppées de tanins délicats. Son profil dévoile une finesse et une élégance propres aux vins d'élite. Dès sa mise en bouteille, il s'apprécie pleinement, mais peut également révéler toute sa splendeur au fil des deux ou trois années à venir.

Quantité
En stock - Livraison 24/48h

Accord : Viandes rouges, viandes blanches, volailles, gibiers et desserts.

Année : 2023

Goût : Vin puissant, concentré et riche en goût.

Dégustation : 15/17°

Volume d'alcool : 13.5%

Le domaine et le vignoble

Situé sur une diversité géologique semblable à la terre d’Alsace ou de Madagascar, le vignoble jouit d’une exposition tantôt au nord, tantôt au sud. Le vignoble grimpe, vite et bien avec 350 mètres en quelques kilomètres à peine. Soucieux de préserver les vieilles vignes et l’histoire du vignoble, le Domaine du Clos des Fées utilise des moyens adaptés permettant de préserver la biodiversité des sols. Les vendanges sont faites manuellement afin de préserver toute la délicatesse du raisin.

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58 Produits

Fiche technique

Région
Languedoc-Roussillon
Millésime
2023
Couleur
Rouge
Volume d'alcool
13.5%
Contenance
75 cl
Conseils de service
Entre 16 et 18°C
Conseils de conservation
Entre 5 et 10 ans
Cépages
Grenache (35%) , Carignan (35%) et Syrah (30%)
Pays
France

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