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Ce millésime sancerre blanc 2023 du domaine Bernard Fleuriet et fils s'est avant tout une fraîcheur, une vivacité , un fruité. Nul doute que le terroir Sancerrois s'exprime pleinement. Après un élevage en cuve béton et foudre sur lies pendant 10 mois, ce sauvignon ne s'en laisse pas compter avec un assemblage à 40% "argilo-calcaire" qui lui apporte son "gras" et sa puissance, les 50% "caillottes lui confère la fraîcheur et les 10% de silex sa puissance. Ce sancerre bénéficie de l'appellation bio.
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Sancerre Blanc - AOC - Tradition - Domaine Bernard Fleuriet & Fils - 2023
17,90 €
TTC
Ce millésime sancerre blanc 2023 du domaine Bernard Fleuriet et fils s'est avant tout une fraîcheur, une vivacité , un fruité. Nul doute que le terroir Sancerrois s'exprime pleinement. Après un élevage en cuve béton et foudre sur lies pendant 10 mois, ce sauvignon ne s'en laisse pas compter avec un assemblage à 40% "argilo-calcaire" qui lui apporte son "gras" et sa puissance, les 50% "caillottes lui confère la fraîcheur et les 10% de silex sa puissance. Ce sancerre bénéficie de l'appellation bio.
Ce sancerre 2023 accompagne parfaitement les poissons, tel que le cabillaud ou encore le saumon agrémenté d'une crème citronnée, et fruits de mer. On pense également aux viandes blanches, ou fromages de chèvres.
Le domaine et le vignoble
En 1991, le domaine agricole développe la vigne sur 20 ha de l'appellation Sancerre et 3 ha en Menetou-Salon. Les vignes sont présentes sur les trois grands terroirs Sancerrois et exclusivement sur les coteaux exposés sud sud-est. Les terrains sont répartis sur 10% sur les silex, 50% sur les caillottes et 40% sur les terres blanches, permettant de superbes assemblages. Ce domaine est certifié en bio.
F2401492100
90 Produits
Fiche technique
- Région
- Loire
- Millésime
- 2023
- Appelation
- AOC Sancerre
- Couleur
- Blanc
- Producteur
- Bernard Fleuriet et Fils
- Volume d'alcool
- 13%
- Contenance
- 75 cl
- Conseils de service
- Entre 10° et 12°C
- Conseils de conservation
- Entre 2 et 4 ans
- Pays
- France