Cigalus - Gérard Bertrand - Pays d'Oc IGP - Rouge 2021

Accord : Apéritif, coquillages et crustacés, poissons, plats épicés, salades méditerranéennes et mets asiatique.

Année : 2021

Goût :  viandes grillées de l’Aubrac, des plats du terroir et des fromages du Larzac.

Dégustation : 10/12°

Volume d'alcool : 14.5%

Le domaine et le vignoble

Gérard Bertrand découvre se passion pour le vin en 1975 et commence ses premières vendanges. Il se perfectionne durant douze années aux côtés de son père Georges Bertrand. Par la suite, il reprend le domaine familial : Domaine de Villemajou. Ce n'est que cinq ans plus tard qu'il créé sa propre société à son nom dans le but de développer sa gamme de vins du Sud de la France. Il devient propriétaire du Domaine de Cigalus et du Château Laville Bertrou les années suivantes.

Son vignoble se situe dans le Sud de la France, dans le Languedoc-Roussillon, entre les Pyrénées et la Méditerranée. Cette région est privilégiée par son climat : peu de précipitations et un ensoleillement considérable.