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Ce vin Rouge de Touraine, composé de cépage 100% Gamay, possède l'appellation contrôlée Touraine. Issu de vignes d'une moyenne d'âge de 20 ans, vendangées à pleine maturité , il est vinifié à basse température dans des cuves thermo-régulées. La cuvaison est de l'ordre de 5 à 6 jours environ. Ce vin rouge est gouleyant, léger, exaltant des notes de petits fruits rouges. Un vin de partages et d'amitié, qui accompagnera à merveille la cuisine du terroir.
À déguster frais (environ 12°), très jeune, voir même en primeur.
Touraine Gamay "La Closerie" - 2020 - AOC Domaine de Marcé
5,80 €
TTC
Ce vin Rouge de Touraine, composé de cépage 100% Gamay, possède l'appellation contrôlée Touraine. Issu de vignes d'une moyenne d'âge de 20 ans, vendangées à pleine maturité , il est vinifié à basse température dans des cuves thermo-régulées. La cuvaison est de l'ordre de 5 à 6 jours environ. Ce vin rouge est gouleyant, léger, exaltant des notes de petits fruits rouges. Un vin de partages et d'amitié, qui accompagnera à merveille la cuisine du terroir.
À déguster frais (environ 12°), très jeune, voir même en primeur.
Accord : Viandes blanches, grillades, charcuteries, pizzas..
Année : 2020
Goût : Vin frais, fruité, très rafraîchissant et gouleyant, tout en douceur et en rondeur, léger et alerte.
Dégustation : 12/14°
Volume d'alcool : 12.5%
Le domaine et le vignoble
Le Domaine de Marcé est implanté sur la "Sologne Viticole", en zone d'appellation AOC Touraine, et AOC Touraine Oisly. Le vignoble familial, dirigé par Christophe GODET depuis 2008, couvre environ 32 hectares. Situé dans le département du Loir et Cher (41), sur un vaste plateau entre deux fleuves, tout à côté du Château de Cheverny et à une trentaine de Kms du somptueux et majestueux Château de Chambord, le Domaine de Marcé est situé à Oisly.
Ses jolis coteaux en pente douce, culmine à environ 131 mètres, et sont tournés vers le soleil levant. Son climat doux, son sol constitué de sable fin sur une couche d'argile, en font la grande spécificité de Oisly. Le sable apporte la finesse, l'élégance et la souplesse. L'argile permet de retenir l'eau, évite le stress hydrique de l'été, et apporte le gras, la profondeur et la matière. Le cépage roi est le Sauvignon, représentant 80% de la production du Domaine de Marcé.
Le Domaine produit donc des vins blancs (Sauvignon, Chardonnay), AOC Touraine, des vins rouges (Gamay, Cabernet, Côt), des vins rosés (Cabernet, Pineau d'Aunis), et aussi des Méthodes Traditionnelles en effervescents.
F240141092
Fiche technique
- Région
- Loire
- Millésime
- 2020
- Appelation
- AOC Touraine
- Couleur
- Rouge
- Producteur
- Domaine de Marcé
- Volume d'alcool
- 12.5%
- Contenance
- 75 cl
- Conseils de service
- Entre 12° et 14°C
- Conseils de conservation
- Entre 1 à 3 ans
- Cépages
- Gamay
- Pays
- France
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