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Ce champagne Brut Réserve de la maison Haton est issu du mélange de trois cépages : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier.
Après un vieillissement d’au minimum trois ans, cette cuvée délivre des fragrances délicates de pêches blanches, d’agrumes et de fleurs d’oranger. Nous retrouvons également des notes de noisettes et d’épices douces. Ces bulles sont fines et abondantes.
Pour sa vinification, il est fermenté à 18°C en cuve inox dans le but d’extraire ses saveurs et maintenir sa qualité. Est ensuite pratiqué un élevage sur lies, une fermentation malolactique et un vieillissement de trois ans permettant d’obtenir une belle complexité.
Il est ample et généreux en bouche, avec un bel échange sur les fruits frais.
Champagne Jean Noël HATON - Cuvée Brut Réserve
23,50 €
TTC
Ce champagne Brut Réserve de la maison Haton est issu du mélange de trois cépages : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier.
Après un vieillissement d’au minimum trois ans, cette cuvée délivre des fragrances délicates de pêches blanches, d’agrumes et de fleurs d’oranger. Nous retrouvons également des notes de noisettes et d’épices douces. Ces bulles sont fines et abondantes.
Pour sa vinification, il est fermenté à 18°C en cuve inox dans le but d’extraire ses saveurs et maintenir sa qualité. Est ensuite pratiqué un élevage sur lies, une fermentation malolactique et un vieillissement de trois ans permettant d’obtenir une belle complexité.
Il est ample et généreux en bouche, avec un bel échange sur les fruits frais.
Accord : En apéritif ou avec des repas fins.
Goût : Champagne très élégant, équilibré et délicat.
Dégustation : 8/10°
Volume d'alcool : 12.5%
Cépages : 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir et 30% Pinot Meunier.
Le domaine et le vignoble
La Maison de champagne Jean-Noël Haton élabore des champagnes selon des pratiques traditionnelles et méthodiques. C'est une exploitation familiale indépendante qui se situe à Damery. Elle existe depuis 1928 et possède son propre vignoble dans les meilleurs crus à travers 18 hectares.
Récompensée à de nombreuses reprises, la maison Haton connaît un essor incroyable depuis les années 1970 et ne cesse de prouver son excellente aujourd'hui encore.
F24014324
185 Produits
Fiche technique
- Région
- Champagne
- Maison
- Jean-Noël Haton
- Volume d'alcool
- 12.5%
- Contenance
- 75 cl
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier
- Packaging
- Sans