CHAMPAGNE Jean Noël HATON Cuvée Brut Réserve 75 cl

18,90 €
TTC

Ce champagne Brut Réserve de la maison Haton est issu du mélange de trois cépages : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier.

Après un vieillissement d’au minimum trois ans, cette cuvée délivre des fragrances délicates de pêches blanches, d’agrumes et de fleurs d’oranger. Nous retrouvons également des notes de noisettes et d’épices douces. Ces bulles sont fines et abondantes.

Pour sa vinification, il est fermenté à 18°C en cuve inox dans le but d’extraire ses saveurs et maintenir sa qualité. Est ensuite pratiqué un élevage sur lies, une fermentation malolactique et un vieillissement de trois ans permettant d’obtenir une belle complexité.

Il est ample et généreux en bouche, avec un bel échange sur les fruits frais.

Quantité

 

 

 

Champagne : Cuvée Brut Réserve

Accord : En apéritif ou avec des repas fins.

Goût : Champagne très élégant, équilibré et délicat.

Dégustation : 8/10°

Volume d'alcool : 12.5%

Cépages : 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir et 30% Pinot Meunier.

 

La Maison de Champagne Jean-Noël Haton élabore des champagnes selon des pratiques traditionnelles et méthodiques. Située à Damery, elle existe depuis 1928 et possède son propre vignoble dans les meilleurs crus. Elle connait un incroyable essor dans les années 1970, et ne cesse de prouver son excellence aujourd'hui.

 

Récompenses :

- 91/100 Wine Spectator

- Médaille de bronze  International Wine & Spirit 2014 & 2015

- 89/100 WineEnthusiat

- Recommandé Decanter 2015

F24014324

Fiche technique

Couleur
Jaune paille
Volume d'alcool
12,5%
Région
Champagne
Contenance
75 Cl
Cépages
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Pays
France