Accord: Apéritifs ,Foie gras, fruits de mer, fromages à pâtes molles et desserts.

Année: 2022

Goût: Vin blanc liquoreux riche, agréable, gouleyant et complexe. Fruité et délicat aux arômes de fruits compotés, comme la pêche et l'abricot.

Dégustation: 10/12°

Volume d'alcool: 11.5%

Le domaine et le vignoble

Les Coteaux du Layon, appellation d’origine contrôlée d’Anjou, ne couvrent que les vins blancs liquoreux où moelleux.

Ce joli vignoble situé sur la vallée du layon, qui est un petit affluent de La Loire, se situe dans le département du Maine et Loire, au Sud d’Angers, et à l’Ouest de Saumur, s’étendant sur environ 1350 hectares.

Le Domaine Guichoux est aujourd’hui dirigé par Pierre-Damien, qui reprend les reines du Domaine Familial en 1991, après 4 générations.

En 2005, Françoise, son épouse l’a rejoint, et participe activement à la commercialisation des vins produits sur la propriété, transmettant ainsi leur passion et leur savoir-faire en toute simplicité et authenticité.

Quatre appellations prestigieuses se retrouvent au sein des coteaux du Layon :

-      Coteaux du Layon.

-      Coteaux du Layon Villages.

-      Coteaux du Layon Premier Cru Chaume.

-      Quarts de Chaume Grand Cru.