BIB - Bergerac Peyrelevade Rosé 5 litres - Vignobles Roches 2023

Accord : A l'apéritif,  avec des grillades, des côtelettes d’agneau, des poissons, un Risotto de langoustines....

Goût : Fruité, avec des notes de cassis, framboise, grenadine, un bon équilibre et une belle longueur, de couleur rose saumon, il est souple et aromatique en bouche.

Volume d'alcool : 12.5%

Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 30% Merlot, 10% Malbec.

Dégustation : 10/12°C.

Avantages du BAG IN BOX (BIB)

Le Bag in Box, permet de conserver longtemps le vin après son ouverture, puisqu'il s'agit d'une poche souple et hermétique en film de matière plastique, qui est ensuite insérée dans un carton équipé d'un petit robinet également appelé "canelle".

Cette poche souple  se rétracte au fur et à mesure que l'on soutire le vin, ce qui permet au produit de ne jamais être en contact avec l'air, ainsi le vin sera conserver entre deux et trois mois après son ouverture, et aussi de conserver toutes ses qualités initiales.

Le Bib présente également un avantage écologique et économique, facile d'utilisation, puisqu'il suffit d'ouvrir et fermer le petit robinet "canelle".

Il est important de conserver les bibs de rosés et blancs au réfrigérateur, et les rouges dans un endroit frais, afin de garantir un maximum de garanties, pour sa conservation.

Le Bag in Box est donc un concept facile et agréable d'utilisation pour vos consommations régulières, grâce notamment à sa longévité de conservation et son côté pratique.

Le domaine et le vignoble

Propriété historique de la famille depuis 1915, ce vignoble de 10 hectares à haute densité est implanté sur un plateau graveleux ferrugineux. Il bénéficie d'une exposition sud-ouest. De ces vignes sont issus un vin de Pécharmant, un vin du Périgord rouge sans sulfites et un vin blanc de rosette. Appréciez les fruits et la souplesse de ces vins entre copains et sur les petits plats conviviaux.