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Langue :
Ce vin à la robe pourpre foncé exprime un mélange intense de fraise des bois, d'épi de blé et de bâton de réglisse. Cette cuvée est très gourmande et fruitée, alliant puissance et finesse. Le DADA de Rouillac est à consommer dans sa jeunesse mais a un potentiel de garde de 3 à 5 ans. Sa finalité est dense et ample.
Ses cépages 68% Merlot et 32% Cabernet Sauvignon font de ce vin un véritable instant de plaisir.
Il se déguste une heure après son ouverture, entre 16 et 18°C. Ses accords mets/vins sont la charcuterie, le porc rôti ou braisé, le canard, la viande rouge le fromage et le chocolat.
Pessac-Leognan AOC - Le Dada de Rouillac - Rouge 2019
18,90 €
TTC
Ce vin à la robe pourpre foncé exprime un mélange intense de fraise des bois, d'épi de blé et de bâton de réglisse. Cette cuvée est très gourmande et fruitée, alliant puissance et finesse. Le DADA de Rouillac est à consommer dans sa jeunesse mais a un potentiel de garde de 3 à 5 ans. Sa finalité est dense et ample.
Ses cépages 68% Merlot et 32% Cabernet Sauvignon font de ce vin un véritable instant de plaisir.
Il se déguste une heure après son ouverture, entre 16 et 18°C. Ses accords mets/vins sont la charcuterie, le porc rôti ou braisé, le canard, la viande rouge le fromage et le chocolat.
Accord : Charcuterie, porc rôti ou braisé, rumsteck, canard, fromages, desserts au chocolat.
Année : 2019
Goût : Vin au bouquet intense aux arômes de fraise des bois, d'épi de blé et de bâton de réglisse.
Dégustation : 16/18 °C
Volume d'alcool : 13%
Le domaine et le vignoble
Domaine historique, légué par un Roi de France au 17ème siècle et façonné par le Baron Haussmann. En 2009, Laurent CISNEROS tombe sous le charme de cette propriété et la famille en devient propriétaire. Ils allient alors leur passion pour le domaine et pour les chevaux de jumping.
Situé au Sud de l'agglomération de Bordeaux, le domaine de 36 hectares présente l’avantage d'être d'un seul tenant. Il est implanté sur un sol de graves du tertiaire et son climat tempéré, à la douceur et l'hygrométrie régulière, est particulièrement favorable aux vignes.
F240151411
31 Produits
Fiche technique
- Région
- Bordeaux
- Millésime
- 2019
- Appelation
- AOC Pessac-Léognan
- Producteur
- Famille Laurent Cisneros
- Volume d'alcool
- 13%
- Contenance
- 75 cl
- Conseils de service
- Entre 16 et 18°C
- Cépages
- Merlot et Cabernet Sauvignon