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Cette cuvée exprime beaucoup de gourmandise grâce à la Syrah et avec un passage en fûts qui lui apportent de la puissance et de la complexité aromatique. Sa bouche est ample et ronde.
Le Crozes-Hermitage est vinifié de manière traditionnelle et est issu de l’agriculture biologique. Cette méthode lui apporte un équilibre plus subtil et une minéralité marquée qui le différencie des autres. L’élevage demande une durée de 12 mois et se fait en deux fois : une partie est réalisée en cuve béton ce qui préserve la fraîcheur et la minéralité ; la deuxième partie est en fût, ce qui apporte puissance, consistance et complexité.
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Crozes-Hermitage - Les Meysonniers - Maison Chapoutier - Rouge Bio 2022 - AOP
19,50 €
TTC
Cette cuvée exprime beaucoup de gourmandise grâce à la Syrah et avec un passage en fûts qui lui apportent de la puissance et de la complexité aromatique. Sa bouche est ample et ronde.
Le Crozes-Hermitage est vinifié de manière traditionnelle et est issu de l’agriculture biologique. Cette méthode lui apporte un équilibre plus subtil et une minéralité marquée qui le différencie des autres. L’élevage demande une durée de 12 mois et se fait en deux fois : une partie est réalisée en cuve béton ce qui préserve la fraîcheur et la minéralité ; la deuxième partie est en fût, ce qui apporte puissance, consistance et complexité.
Accord : Viandes rouges grillées, tajines, couscous, plats relevés et fromages.
Année : 2022
Goût : Très fruité par ses fruits rouges, cassis et framboises puis de violette. Touche vanillée.
Dégustation : 16-18°
Le domaine et le vignoble
À la fin des années 1990, M. CHAPOUTIER reprend la direction de l’entreprise familiale qui est implantée depuis 1808 dans la vallée du Rhône. Il a pour objectif de valoriser la biodynamie pour produire des vins minéraux et de caractère. Grâce à cela, il a considérablement augmenté la qualité de ses vins. Ces cuvées se gardent alors parfaitement dans le temps. Sa maison de négoce connait donc une période de prospérité du fait d’investissement dans d’autres régions et d’autres pays (Australie).
Michel CHAPOUTIER est un homme connu pour son enthousiasme et pour son amour du vin et de la vie.
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30 Produits
Fiche technique
- Région
- Rhône
- Millésime
- 2022
- Appelation
- AOP Crozes-Hermitage
- Producteur
- Maison M. Chapoutier
- Volume d'alcool
- 13%
- Contenance
- 75 cl
- Cépages
- Syrah