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Le Saint-Joseph blanc est un vin blanc sec qui entre dans la catégorie du vin tranquille. Il se compose de deux cépages : 85% de Marsanne et 15% de Roussanne et les vignes ont en moyenne 35 ans.
Ce vin produit dans le vignoble du Rhône possède une belle la robe jaune et vert pâle aux reflets dorés. On lui confère des notes de fruits du verger et de fleurs d'Acacia.
Sa conversation est idéale entre 2 et 4 ans.
Il s'accorde parfaitement avec des crustacés, des fruits de mer, du poisson, des viandes blanches mais aussi du fromage.
Saint-Joseph - Domaine Gérard Boucher - 2020 Blanc - AOC
17,90 €
TTC
Le Saint-Joseph blanc est un vin blanc sec qui entre dans la catégorie du vin tranquille. Il se compose de deux cépages : 85% de Marsanne et 15% de Roussanne et les vignes ont en moyenne 35 ans.
Ce vin produit dans le vignoble du Rhône possède une belle la robe jaune et vert pâle aux reflets dorés. On lui confère des notes de fruits du verger et de fleurs d'Acacia.
Sa conversation est idéale entre 2 et 4 ans.
Il s'accorde parfaitement avec des crustacés, des fruits de mer, du poisson, des viandes blanches mais aussi du fromage.
Accord : poissons, crustacés, fruits de mer, truites,viandes blanches et fromages.
Année : 2020
Goût : Vin gras avec une belle minéralité, belle longueur.
Dégustation : 10/12°
Volume d'alcool : 13 %
L'histoire du Domaine Gérard Boucher
Le Domaine Gérard Boucher est situé au milieu des Côtes du Rhône septentrionales, sur la rive droite du Rhône à Chavanay entre Valence et Lyon.
Cultivé sur 10 hectares au milieu du Parc naturel régional du Pilat, sur un sol peu profond et granitique, dans le couloir des vents rhodanien, ayant un rendement moyen de 6500 pieds par hectare.
Depuis maintenant 5 générations, la famille Boucher, s'évertue à produire des vins de grandes qualités depuis 1850, et de grande complexité.
Les vendanges se pratiquent à la main, en cuve inox avec une maîtrise des températures à 20°C, maximum au cours de la fermentation alcoolique.
Son élevage se fait à 50% en cuves et 50% en fûts de chêne pendant 9/10 mois.
F2403291141
3 Produits
Fiche technique
- Région
- Rhône
- Millésime
- 2020
- Appelation
- AOC St Joseph
- Producteur
- Domaine Gérard Boucher
- Volume d'alcool
- 13%
- Contenance
- 75 cl
- Conseils de service
- Entre 10° et 12°C
- Conseils de conservation
- Entre 2 et 4 ans
- Cépages
- Marsanne et Roussanne