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Langue :
Le Mercurey Blanc produit à la Cave de Bissey fait partie des grands Vins de Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Chardonnay.
Il est composé d'une jolie robe dorée accompagnée de légers reflets verts. Une touche minérale participe à sa typicité.
Au nez, il se distingue des arômes de fleurs blanches, de noisettes, d'amandes et d'épices. En bouche, ce vin se révèle gourmand avec une subtile touche minérale qui apporte de la typicité.
Ce vin blanc est prédestiné aux accords avec les poissons grillés ou en sauce, les fruits de mer cuisinés, la cuisine asiatique et les fromages à pâte dure. Le Mercurey blanc est aussi apprécié en apéritif.
Mercurey - Cave De Bissey - Blanc 2017
12,50 €
TTC
Le Mercurey Blanc produit à la Cave de Bissey fait partie des grands Vins de Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Chardonnay.
Il est composé d'une jolie robe dorée accompagnée de légers reflets verts. Une touche minérale participe à sa typicité.
Au nez, il se distingue des arômes de fleurs blanches, de noisettes, d'amandes et d'épices. En bouche, ce vin se révèle gourmand avec une subtile touche minérale qui apporte de la typicité.
Ce vin blanc est prédestiné aux accords avec les poissons grillés ou en sauce, les fruits de mer cuisinés, la cuisine asiatique et les fromages à pâte dure. Le Mercurey blanc est aussi apprécié en apéritif.
Accord : Poissons, fruits de mer, cuisine asiatique et fromages à pâte dure.
Année : 2017
Goût : Vin gourmand et savoureux.
Dégustation : 11/13°
Volume d'alcool : 12.5%
L'histoire du vignoble
La Cave de Bissey a été fondée en 1928 et est l'une des toutes premières caves de vignerons en Bourgogne et la plus ancienne en Côte Chalonnaise. C'est le docteur Ozanon qui en est le fondateur. Il était à l'époque le précurseur de la coopération Vinicole. Cette union offrit alors plusieurs avantages aux viticulteurs qui se regroupèrent : la maîtrise de la vinification, l'élevage et la commercialisation de leurs vins.
La Cave de Bissey a préservé sa structure originelle de par sa taille restée à échelle humaine. C'est toujours une atmosphère conviviale et familiale qui anime les viticulteurs avec un seul objectif commun : Respecter le terroir en produisant des vins de qualité.
F240532201
12 Produits
Fiche technique
- Région
- Bourgogne
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Blanc
- Producteur
- Cave de Bissey
- Volume d'alcool
- 12.5%
- Contenance
- 75 cl