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D'une belle robe brillante et lumineuse, de couleur rose saumon clair, ce Cabernet d'Anjou, cultivé et élevé au Château des Mines, par Pierre-Damien Guichoux et son épouse, s'ouvre sur un nez délicat et plaisant, associant des odeurs d'agrumes, comme le pamplemousse rose, à des fruits exotiques, comme le litchi, les fruits de la passion...
Ce Cabernet d'Anjou est issu de l'assemblage du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon.
Le vignoble planté en partie sur un territoire particulier où jadis une exploitation de charbon existait, donne une note particulières à leurs vins.
Un bel équilibre entre sucrosité et acidulé.
Cabernet-d'Anjou AOC - Château Des Mines 2023 Rosé
7,50 €
TTC
D'une belle robe brillante et lumineuse, de couleur rose saumon clair, ce Cabernet d'Anjou, cultivé et élevé au Château des Mines, par Pierre-Damien Guichoux et son épouse, s'ouvre sur un nez délicat et plaisant, associant des odeurs d'agrumes, comme le pamplemousse rose, à des fruits exotiques, comme le litchi, les fruits de la passion...
Ce Cabernet d'Anjou est issu de l'assemblage du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon.
Le vignoble planté en partie sur un territoire particulier où jadis une exploitation de charbon existait, donne une note particulières à leurs vins.
Un bel équilibre entre sucrosité et acidulé.
Accord: Charcuteries, desserts, plats orientaux et méditerranéens, barbecues, apéritifs, viandes blanches, fromages à pâtes molles.
Année: 2023
Goût: Vin frais et fruité.
Dégustation: 6/8°
Volume d'alcool: 12%
Le domaine et le vignoble
Le Cabernet d' Anjou, appellation d’origine contrôlée d’Anjou, ne couvrent que les vins rosés.
Ce joli vignoble situé sur la vallée du layon, qui est un petit affluent de La Loire, se situe dans le département du Maine et Loire, au Sud d’Angers, et à l’Ouest de Saumur, s’étendant sur environ 1350 hectares.
Le Domaine Guichoux est aujourd’hui dirigé par Pierre-Damien, qui reprend les reines du Domaine Familial en 1991, après 4 générations.
En 2005, Françoise, son épouse l’a rejoint, et participe activement à la commercialisation des vins produits sur la propriété, transmettant ainsi leur passion et leur savoir-faire en toute simplicité et authenticité.
F24011111
35 Produits
Fiche technique
- Région
- Loire
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Rosé
- Producteur
- EARL Guichoux Pierre Damien et Françoise
- Volume d'alcool
- 12%
- Contenance
- 75 cl
- Conseils de service
- Entre 8° et 10°C
- Conseils de conservation
- Entre 2 et 4 ans
- Cépages
- Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc
- Pays
- France