Crozes Hermitage - Domaine Pradelle - Blanc 2018 - AOP
17,50 €
TTC
Le domaine a toujours été une propriété familiale transmise de génération en génération avec la mise en valeur de ce terroir particulier de Larnage. Il est composé d'argiles blanches souvent appelées "Les Terres Blanches". Le domaine est certifié agriculture biologique.
Ce Crozes Hermitage est ample et léger, il donne l'impression d'une friandise. Il y a des notes de Mirabelles et abricots, puis dans un deuxième temps, nous pouvons ressentir des arômes poudrés de guimauve et de bois de santal. Quelques notes fleuries (muguet et genêt). Le tout donne un ensemble harmonieux autour de la gourmandise.
Accord : Poissons de rivière, viandes blanches ou tout simplement en apéritif.
Année : 2018
Goût : Notes de mirabelles, d'abricots, puis des arômes poudrés de guimauve et de bois de santal.
Dégustation : 10-12°
Le domaine et le vignoble
Le vignoble s'étend sur 25 hectares et est situé dans la vallée du Rhône, à 15 km de Valence. La richesse du domaine se trouve dans la diversité, la complexité et la qualité de ses terroirs d'exception.
Ce blanc est fermenté à basse température et élevé sur lies fines. La fermentation est malolactique. La mise en bouteille a lieu après 11 mois d'élevage. Le vin est issu de l'agriculture biologique, certifié par ECOCERT.
Il s'accorde particulièrement avec les poissons, viandes blanches et en apéritif.
F240329032
14 Produits
Fiche technique
- Région
- Rhône
- Millésime
- 2018
- Appelation
- AOP Crozes-Hermitage
- Volume d'alcool
- 14%
- Contenance
- 75 cl
- Cépages
- Marsanne et Roussanne