Crozes Hermitage Rouge Domaine Pradelle 2016
  • Crozes Hermitage Rouge Domaine Pradelle 2016

Crozes-Hermitage Rouge AOP Domaine Pradelle 2018

12,90 €
TTC

Le cépage de cette cuvée est 100% Syrah. il s'agit d'un cépage ancien et très réputé.

Le nez est marqué par le fruit rouge. En bouche, on retrouve des notes de poivre et de réglisse, le tout subtilement boisé. Le tanin est présent mais peu agressif.

Ce vin issu de la vallée du Rhône se marie très bien avec la cuisine libanaise, un pot au feu, des salades, des grillades, de la viande rouge ou du fromage.

Quantité

 

 

 

Crozes Hermitage Rouge Domaine Pradelle 2018

Cette cuvée AOP possède une belle couleur rouge soutenue avec des reflets rubis

Le nez est marqué par le fruit rouge. En bouche, on retrouve des notes de poivre et de réglisse, le tout subtilement boisé. Le tanin est présent mais peu agressif.

Son cépage 100% Syrah est un cépage ancien et très réputé. Il est à déguster dès à présent pour son côté fruité. Il peut également se garder entre 4 à 6 ans où il évoluera sur des notes un peu plus épicées.

Ce vin se marie très bien avec la cuisine libanaise, un pot au feu, des salades, des grillades, de la viande rouge ou du fromage.

Le saviez-vous ? 

Lors des vendanges, les grappes ont été éraflées puis macérées à froid pendant 2-3 jours avant de partir en fermentation pendant 18 jours avec des températures contrôlées.

 

Accord : Pot au feu, cuisine libanaise, salades, grillades, viandes rouges et fromages.

Année : 2018

Goût : notes de poivre et de réglisses soutenues par les tanins présents.

Dégustation : entre 16 et 18°C.

Volume d'alcool : 13%

Temps de conservation : 4 à 6 ans.

Le domaine et le vignoble

C'est la sixième génération qui cultive les vignes du domaine. Il est implanté dans le Nord des départements de la Drome. La vinification allie la tradition et la modernité dans le but d'élaborer les meilleurs vins dans le respect du raisin. La culture des 40 hectares de vignes est faite de façon raisonnée afin de protéger le terroir.

F240329033

Fiche technique

Couleur
Rouge Soutenue
Volume d'alcool
13 %
Région
Vallée du Rhône
Contenance
75 Cl
Conseils de service
16-18°
Cépages
100% Syrah
Millésime
2018
Pays
France