MINERVOIS AOC ESTIBALS 2016 ROUGE 75 CL

8,90 €
TTC

Accord: Boeuf, Gibiers, charcuteries.

Année: 2016

Goût: ce vin rouge sombre aux reflets violacés, aux arômes de fruits rouges, de griotte, propose une attaque en bouche onctueuse avec des tanins parfaitement mûrs. Une belle acidité vient équilibrer ce vin aux doux arômes toastés.

Elevage: En barriques de chênes Français

Dégustation: 16/18°C

Volume d'alcool: 14.%

Quantité

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Minervois Estibals , Domaine de l'ostal Cazes 2016 :

Le nom "Estibals", a été choisi simplement par le nom de sa parcelle de production du domaine de l'Ostal, s'appelant "Les Estibals".

Le mélange des 3 cépages (Syrah 60%, Carignan 20%, Grenache 20%) de l'appellation Minervois, produit un vin rouge fruité et gourmand, qui reflètent les odeurs et les saveurs ensoleillées de cette belle région du Languedoc-Roussillon.

Situé au pied de la Montagne Noire, en plein centre du village de la Livinière, Jean Michel CAZES, a souhaité produire un Minervois digne de ce nom, en restructurant le Domaine, au milieu d'une nature préservée, entourée de très jolis chênes verts, et de cyprès, produisant ainsi un vin rouge sombre aux reflets violacés, offrant des arômes de griottes, de fruits rouges, de garrigue.

Avant de le servir, ouvrez le 1/2 H auparavant, afin que Estibals puisse s'exprimer.

Ce vin rouge peut se boire dès à présent où bien être gardé entre 4 et 5 ans.

Bonne dégustation !

F2402743050
34 Produits

Fiche technique

Couleur
Rouge
Producteur
Famille J.M CAZES
Volume d'alcool
14%
Région
Languedoc-Roussillon
Conseils de service
16/18°C
Cépages
60% Syrah - 20% Carignan- 20%Grenache
Millésime
2016