Bouteille de vin blanc Clos des Barraults provenant du Domaine Juillot. Mercurey 1er Cru.
  • Bouteille de vin blanc Clos des Barraults provenant du Domaine Juillot. Mercurey 1er Cru.

MERCUREY 1er Cru - "Clos des Barraults"- Domaine Michel Juillot Vin blanc 2018

28,50 €
TTC

Le Mercurey premier cru Clos des Barraults blanc est un vin blanc sec, composé d’un cépage 100% Charbonnay.

Cette cuvée est produite au sein du domaine Michel Juillot, à Mercurey, dans la région viticole de la Côte Chalonnaise, en Bourgogne. 

Ce Bourgogne se marie très bien avec des coquilles Saint-Jacques, des fruits de mer mais aussi du fromage.

Quantité

 

 

 

MERCUREY 1er Cru "Clos des Barraults" Vin Blanc 2018


Le Mercurey premier cru Clos des Barraults blanc est un vin blanc sec, composé d’un cépage 100% Charbonnay. Il appartient à la catégorie du vin tranquille.

Cette cuvée est produite au sein du domaine Michel Juillot, à Mercurey, dans la région viticole de la Côte Chalonnaise, en Bourgogne. Grâce à son terroir, ce vin bénéficie d’un climat tempéré et continental ainsi que d’un sol privilégié argilo-calcaire.

Ce millésime 2018 relève de l’appellation Mercurey et de la dénomination Premier Cru - Clos des Barraults. Il possède également les labels AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) et AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce Bourgogne se marie très bien avec des coquilles Saint-Jacques, des fruits de mer mais aussi du fromage.

Accord : accompagne parfaitement des coquilles Saint-Jacques, un plateau de fruits de mer ou des fromages à pâte pressée.

Année : 2018

Goût : notes de pommes Granny Smith, de fleurs d’acacia, de poire ainsi qu’une touche citronnée amenant de la fraîcheur.

Dégustation : entre 12 et 14°C.

Volume d'alcool : 13%

Temps de conservation : 3 à 10 ans.

Le domaine et le vignoble

Le domaine Michel Juillot se situe en Bourgogne, entre la Côte Chalonnaise et la Côte de Beaune, à Mercurey.

Il est la propriété de Laurent Juillot et appartient à la famille depuis quatre générations, ce qui en fait une entreprise familiale avec un savoir-faire historique. Cette exploitation couvre une trentaine d’hectares de vignes.

Au sein de ce domaine viticole, les vendanges sont manuelles et la sélection des raisons se fait minutieusement sur la table de tri. La fermentation dure environ 12 mois en fût de chêne.

Domaine viticole Michel Juillot en Bourgogne

F240532209

Fiche technique

Couleur
Blanc
Producteur
Domaine Michel Juillot
Volume d'alcool
13 %
Région
Bourgogne
Contenance
75 Cl
Cépages
100% Chardonnay
Millésime
2018
Appelation
Mercurey 1er Cru contrôlée
Pays
France