CORBIERES La Bergerie de Lastours AOP Blanc 2019 75 cl

7,90 €
TTC

Cette cuvée est très équilibrée et persistante avec une belle fraîcheur. Nous retrouvons des notes d’agrumes, de pêche, de groseille, d’amandier, une touche de fleurs blanches et de minéralité. Les conditions climatiques et géologiques sont idéales pour obtenir un vin de qualité. Le principe de l’agriculture raisonnée s’y applique ainsi qu’une démarche à Haute Valeur Environnementale.

Il est élevé dans des cuves inox sur lies pendant trois mois. Il est produit avec le label A.O.C.

Ses cépages Roussanne et Vermentino lui apporte une belle complexité aromatique qui accompagnera parfaitement des fruits de mer, du poisson ou de la volaille, ou encore en apéritif.

Quantité

 

 

 

Le domaine et le vignoble

La propriété se déclinant depuis longtemps, c’est en 2004 qu’une famille de passionnés a un coup de cœur pour ce terroir délaissé. Les pratiques utilisées s‘orientent immédiatement vers le biologique, l’économie d’énergies mêlant une collaboration naturelle entre les animaux, les plantes et les Hommes. Leur travail est alors à la hauteur de ce magnifique terroir et de son histoire. Le domaine s’intéresse de plus en plus aller vers l’international. Les vins sont d’ailleurs régulièrement primés dans de nombreux concours. 

Aujourd’hui, le Domaine compte une centaine d’hectares de vignes entouré par la garrigue des Corbières.

 

Accord : Apéritifs, fruits de mer, poissons, volailles.

Année : 2019

Goût : Notes d'agrumes, pêche, groseilles, amandier et une notion de fleurs blanches en finalité.

Dégustation : 8-10 °C

F240801515

Fiche technique

Couleur
Paille pâle
Producteur
Famille P&J ALLARD
Volume d'alcool
13.5 %
Région
Languedoc-Roussillon
Contenance
75 cl
Conseils de service
8 / 10° C
Conseils de conservation
5 à 6 Ans
Cépages
Vermentino - Roussanne
Millésime
2019
Appelation
Corbières
Pays
France