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copy of Le Dada de Rouillac 2018 Blanc - AOC Pessac-Leognan

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Ce vin blanc apporte une jolie fraîcheur. Sa bouche est franche, il se déguste sur sa jeunesse.

Issue d'une exploitation de haute valeur environnemental, sa récolte est manuelle, uniquement le matin pour conserver sa fraîcheur. Il est élevé sur lies pendant 10 mois. Le bâtonnage est régulier. Ses cépages 70% Sauvignon, 20% Sémillon et 10% Sauvignon Gris font que ce vin est puissant, sec et fruité.

Il se déguste principalement en apéritif, avec du porc, de la volaille, du poisson maigre ou avec un plat végétarien.

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Livraison 48h-72h ouvrés

 

Emballage certifié et agréé

Accord : Apéritif, porc, volaille, poisson maigre ou plat végétarien.

Année : 2018

Goût : Vin blanc sec, très gourmand et fruité.

Dégustation : 12/14°C

Volume d'alcool : 13%



Le domaine et le vignoble

Domaine historique, légué par un Roi de France au 17ème siècle et façonné par le Baron Haussmann. En 2009, Laurent CISNEROS tombe sous le charme de cette propriété et la famille en devient propriétaire. Ils allient alors leur passion pour le domaine et pour les chevaux de jumping.

Situé au Sud de l'agglomération de Bordeaux, le domaine de 36 hectares présente l’avantage d'être d'un seul tenant. Il est implanté sur un sol de graves du tertiaire et son climat tempéré, à la douceur et l'hygrométrie régulière, est particulièrement favorable aux vignes.

Logo du château de Rouillac

F24051303
24 Items

Data sheet

Région
Bordeaux
Millésime
2019
Appelation
AOC Pessac-Léognan
Producteur
Famille Laurent Cisneros
Contenance
75 cl
Conseils de service
Entre 12° et 14°C
Cépages
Sauvignon, Sémillon et Sauvignon gris

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