Les Dernières Grives - IGP Côtes de Gascogne - Domaine Tariquet - 2023

Accord : Domaine Tariquet – Dernières Grives 2023 s’accorde parfaitement avec le foie gras, les fromages bleus comme le Roquefort ou le Gorgonzola, les desserts aux fruits tels qu’une tarte Tatin ou des figues, et peut également se savourer à l’apéritif pour un moment gourmand.

Année : 2023

Goût : Dernières Grives 2023 offre un goût riche et onctueux, dominé par des saveurs de fruits confits, d’abricot et de mangue, relevées par des notes de miel et d’épices, avec une belle fraîcheur qui équilibre la douceur et prolonge la finale.

Dégustation : Servir très frais

Cépage : 100 % Petit Manseng

Le domaine et le vignoble

Le Domaine Tariquet est un domaine viticole familial situé en Gascogne, dans le Sud-Ouest de la France, reconnu pour son savoir-faire et son esprit d’innovation. Fondé au début du XXe siècle et aujourd’hui dirigé par la famille Grassa, il s’est imposé comme une référence incontournable des vins blancs de l’IGP Côtes de Gascogne.

Le domaine s’étend sur plusieurs centaines d’hectares de vignes, cultivées avec une attention particulière portée à la qualité et au respect de l’environnement. Il est notamment réputé pour ses cépages emblématiques comme l’Ugni Blanc, le Colombard et le Petit Manseng, qui donnent naissance à des vins frais, aromatiques et accessibles.

Le Tariquet s’est distingué par son approche moderne de la vinification, combinant tradition et techniques innovantes, ce qui lui permet de produire des vins réguliers, expressifs et adaptés aux goûts contemporains. Parmi ses cuvées les plus connues figurent “Premières Grives” et “Dernières Grives”, qui illustrent parfaitement le style gourmand et équilibré du domaine.

Aujourd’hui, le Domaine Tariquet est reconnu en France comme à l’international pour la qualité constante de ses vins et son excellent rapport qualité-prix.