Côtes de Montravel moelleux – Château Le Raz - 2024

Accord : À l’apéritif, mais accompagne aussi très bien les plats exotiques tel qu’une lotte à la vanille ou au lait de coco…

Goût : Le nez s’ouvre sur des arômes gourmands de fruits mûrs comme l’abricot et la pêche, mêlés à des notes de miel, de fleurs blanches et une légère touche d’agrumes confits. En bouche, la texture est ronde et soyeuse, avec une sucrosité bien présente mais toujours équilibrée par une agréable fraîcheur, ce qui apporte harmonie et légèreté à l’ensemble.

Dégustation : 08/10°C

Cépages : 80% Sémillon, 15% Muscadelle, 5% Sauvignon

Volume d'alcool : 12 %

Le domaine et le vignoble

Situé à Saint-Méard-de-Gurçon, au cœur du Périgord pourpre, Château Le Raz est une propriété viticole familiale emblématique, reconnue pour l’authenticité de son terroir et la qualité de ses vins. La famille Barde y est installée depuis le XVIIᵉ siècle, et le domaine, transmis de génération en génération, a progressivement développé un savoir-faire précis dans l’art de la vinification.

Le bâtiment principal, une ancienne maison de maître typiquement périgourdine, se distingue par sa toiture mansardée et ses girouettes en forme de fleurs de lys, symbole distinctif du domaine. L’ensemble est entouré de parcelles de vignes soignées qui s’étendent sur des coteaux argilo-calcaires et des sols sablo-argileux.

Avec près de 70 hectares, le vignoble du Château Le Raz produit une large gamme de vins : blancs secs et moelleux, rouges, rosés, issus de cépages traditionnels comme le Merlot, le Cabernet, le Sauvignon ou la Muscadelle. Le domaine associe méthodes modernes et respect des traditions, privilégiant des vinifications douces qui donnent naissance à des vins élégants, équilibrés et expressifs.

Château Le Raz est aujourd’hui autant un lieu chargé d’histoire qu’un espace vivant et dynamique, tourné vers la qualité et l’accueil des visiteurs souhaitant découvrir le patrimoine viticole du Périgord.