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Symbole du rosé de Provence moderne, Whispering Angel 2025 est élaboré par le domaine Caves d’Esclans au cœur de l’appellation Côtes‑de‑Provence. Ce rosé Côtes-de-Provence exprime toute la finesse et la fraîcheur qui ont fait la renommée internationale de cette cuvée emblématique de Provence.
Dans le verre, Whispering Angel 2025 dévoile une robe rose très pâle, brillante et élégante, caractéristique des grands rosés de Provence. Le nez s’ouvre sur des arômes délicats de pêche blanche, de petits fruits rouges et d’agrumes, accompagnés de subtiles notes florales. En bouche, ce rosé de Provence est frais et harmonieux, avec une texture soyeuse et une belle vivacité qui apporte équilibre et gourmandise. La finale, nette et légèrement minérale, prolonge agréablement les arômes fruités.
Issu d’un assemblage typique de cépages provençaux, le Whispering Angel rosé séduit par son style précis et accessible, idéal pour toutes les occasions. Servi bien frais, ce vin rosé Côtes-de-Provence accompagne parfaitement les apéritifs, les salades estivales, les poissons grillés, les fruits de mer et la cuisine méditerranéenne.
Élégant, frais et polyvalent, Whispering Angel 2025 Côtes-de-Provence s’impose comme un rosé incontournable pour profiter pleinement de l’esprit de la Provence et du savoir-faire des Caves d’Esclans.
Whispering Angel 2025 - Caves d'Esclans Côtes-de-Provence
17,90 €
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Symbole du rosé de Provence moderne, Whispering Angel 2025 est élaboré par le domaine Caves d’Esclans au cœur de l’appellation Côtes‑de‑Provence. Ce rosé Côtes-de-Provence exprime toute la finesse et la fraîcheur qui ont fait la renommée internationale de cette cuvée emblématique de Provence.
Dans le verre, Whispering Angel 2025 dévoile une robe rose très pâle, brillante et élégante, caractéristique des grands rosés de Provence. Le nez s’ouvre sur des arômes délicats de pêche blanche, de petits fruits rouges et d’agrumes, accompagnés de subtiles notes florales. En bouche, ce rosé de Provence est frais et harmonieux, avec une texture soyeuse et une belle vivacité qui apporte équilibre et gourmandise. La finale, nette et légèrement minérale, prolonge agréablement les arômes fruités.
Issu d’un assemblage typique de cépages provençaux, le Whispering Angel rosé séduit par son style précis et accessible, idéal pour toutes les occasions. Servi bien frais, ce vin rosé Côtes-de-Provence accompagne parfaitement les apéritifs, les salades estivales, les poissons grillés, les fruits de mer et la cuisine méditerranéenne.
Élégant, frais et polyvalent, Whispering Angel 2025 Côtes-de-Provence s’impose comme un rosé incontournable pour profiter pleinement de l’esprit de la Provence et du savoir-faire des Caves d’Esclans.
Accord : Il accompagne très bien la cuisine méditerranéenne. Il se marie parfaitement avec les poissons grillés et les plateaux de fruits de mer. Il est également idéal avec des salades fraîches et des plats estivaux. Ce rosé s’accorde aussi avec les charcuteries, les fromages frais comme le brie ou le chèvre, et les pâtes légères. À l’apéritif ou à table, c’est un vin facile à apprécier et très polyvalent.
Millésime : 2025
Goût : La bouche est fraîche et vive. L’acidité apporte de la tension et de l’équilibre. La texture est souple et soyeuse. On retrouve des notes de pêche mûre, d’agrumes et une légère touche de melon. La finale est nette et rafraîchissante, avec une pointe citronnée.
Nez : Le nez est expressif et élégant. Il révèle des arômes de fraise et de framboise. Des notes florales de fleurs blanches apparaissent également. Une touche d’agrumes et une légère minéralité complètent l’ensemble.
Température de service : 8 à 10 °C
Cépages : 72 % Grenache, 13 % Rolle, 7 % Syrah, 4 % Cinsault, 4 % Tibouren,
Degré d’alcool : 13 %
Le domaine et le vignoble
Construit au 19ème siècle, le château d’Esclans a connu de nombreux propriétaires. Appartenant aujourd’hui, à Sacha Lichine depuis 2006, ce magnifique château a contribué à l’essor des rosés Côtes de Provence.
Situé dans la vallée des Esclans, tout près des Gorges de Pennafort, dans l’arrière-pays Varois, il était autrefois, un poste d’observation du golfe de Fréjus, permettant de se protéger des attaques et invasions martimes.
Grâce à ce vigneron passionné par les rosés de Provence, la cuvée "Whispering Angels", est désormais sans conteste, une belle référence au niveau mondiale des rosés de Provence.
F2407723
38 Produits
Fiche technique
- Région
- Provence
- Millésime
- 2025
- Appelation
- AOC Côtes de Provence
- Couleur
- Rosé
- Volume d'alcool
- 13%
- Contenance
- 75 cl
- Conseils de service
- Entre 10° et 12°C
- Conseils de conservation
- Entre 1 à 3 ans
- Pays
- France
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