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La cuvée Nuit Blanche 2024 du Domaine de L’Églisette est un vin qui allie intensité méridionale et élégance contemporaine. Issue de terroirs typiques du Languedoc, marqués par des sols argilo-calcaires et une forte influence méditerranéenne, cette cuvée bénéficie d’un ensoleillement généreux tempéré par des nuits plus fraîches, favorisant un bel équilibre entre maturité et fraîcheur.
Nuit Blanche est une cuvée conviviale et raffinée, pensée pour le plaisir immédiat tout en conservant une belle tenue. Elle reflète l’identité du Languedoc : générosité, soleil et authenticité, avec une touche de modernité dans l’approche.
Un vin lumineux et séduisant, fidèle au style du Domaine de L’Églisette, parfait pour partager un moment chaleureux autour d’une belle table. Ce vin s’adresse aux amateurs recherchant qualité, finesse et convivialité dans chaque verre.
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Nuit Blanche - Languedoc AOP - Domaine de L'Eglisette -AOP- 2024
9,90 €
TTC
La cuvée Nuit Blanche 2024 du Domaine de L’Églisette est un vin qui allie intensité méridionale et élégance contemporaine. Issue de terroirs typiques du Languedoc, marqués par des sols argilo-calcaires et une forte influence méditerranéenne, cette cuvée bénéficie d’un ensoleillement généreux tempéré par des nuits plus fraîches, favorisant un bel équilibre entre maturité et fraîcheur.
Nuit Blanche est une cuvée conviviale et raffinée, pensée pour le plaisir immédiat tout en conservant une belle tenue. Elle reflète l’identité du Languedoc : générosité, soleil et authenticité, avec une touche de modernité dans l’approche.
Un vin lumineux et séduisant, fidèle au style du Domaine de L’Églisette, parfait pour partager un moment chaleureux autour d’une belle table. Ce vin s’adresse aux amateurs recherchant qualité, finesse et convivialité dans chaque verre.
Accord: Idéal pour accompagner des poissons grillés, fruits de mer, volailles, fromages frais.
Année: 2024
Goût: Le nez est expressif et charmeur, aux arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche), d’agrumes, accompagnés de notes florales délicates et d’une touche légèrement minérale. En bouche, l’attaque est franche et harmonieuse, avec une belle fraîcheur, tension équilibrée, texture ronde soutenue par une acidité maîtrisée, finale nette et persistante.
Dégustation: 10/12°
Volume d'alcool: 14 %
Le domaine et le vignoble
Le Domaine de l’Églisette est un domaine viticole familial installé à Moulès‑et‑Baucels, dans la vallée de l’Hérault, entre Montpellier et Nîmes.
Les vignes s’étendent sur environ 14 à 17 hectares autour d’une petite église romane du XIIᵉ siècle dédiée à Saint Jean‑Baptiste, ce qui donne au lieu une atmosphère authentique et pittoresque.
Créé en 2015 par trois amis passionnés, le domaine s’est rapidement donné pour objectif de produire des vins gourmands et bien équilibrés, exprimant fidèlement le terroir du Languedoc. Les vignes bénéficient de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, ce qui favorise une bonne complexité aromatique des raisins.
Le domaine produit différents vins rouges et blancs, notamment sous l’appellation IGP Saint‑Guilhem‑Le‑Désert et parfois Terrasses du Larzac, avec des cépages locaux méditerranéens comme la Syrah, le Grenache, le Merlot, ou encore des blancs comme le Grenache blanc ou la Roussanne.
On y trouve des vins accessibles et conviviaux, souvent fruités, structurés et bien représentatifs du style méridional du Languedoc, parfaits pour accompagner une cuisine du Sud ou des repas entre amis.
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Fiche technique
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Millésime
- 2024
- Appelation
- AOP Languedoc
- Couleur
- Blanc
- Producteur
- Domaine de L'Eglisette
- Volume d'alcool
- 14%
- Contenance
- 75 cl
- Conseils de service
- Entre 10° et 12°C
- Conseils de conservation
- 3 à 5 ans
- Cépages
- Grenache Blanc - Roussanne - Viognier
- Pays
- France
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